Crema de limón

Hoy el postre lo ha preparado mi hija María :D una de esas recetas facilonas pero la mar de ricas, una crema de limón que más de uno se las querrá comer de dos en dos, como los petit suisse J

El postre muy saludable no es, no nos engañemos pero bueno, pequemos un rato y después a correr para quemarlo ;)

Para aligerar un poco la carga calórica de ésta crema de limón puedes utilizar tanto los yogures como la leche condensada en versión desnatada 0%.

Estamos en plena temporada de frambuesas y arándanos que nos vendrán muy bien para la decoración y degustación de ésta crema de limón. Vamos a ello.

Ingredientes para la crema de limón:

2 yogures de limón desnatados;
1 yogur natural desnatado;
200 gr. de leche condensada desnatada;
el zumo y la ralladura de un limón;
Frambuesas y arándanos

Preparación de la crema de limón:

Paso 1.

Ponemos todos los ingredientes en un bol menos las frambuesas y los arándanos y con ayuda de un batidor de mano batimos bien hasta que quede una mezcla homogénea.