RECETAS DE COCINA INTERNACIONALES

BRASIL

Crema de aguacate
Quindim

CHINA

Arroz tres delicias
Arroz Cantones
Ternera con pimientos con salsa picante

FRANCIA

Blanqueta de ternera con guarnición a la antigua y arroz pilaf
Canelés de Burdeos
Financiers
Financiers de chocolate con almendras
Galette de queso brie con nueces
Galletas bretonas
Supremas de pollo con pimentón, cebolla y nata
Vichyssoise o crema de patata y puerro

GRAN BRETAÑA

Galletas de Pascua inglesas

GRECIA

Costrada griega
Gemistá o Yemistá

INDIA

Garam Masala
Lassi de mango
Okra al estilo indio
Pan Roti
Pavo al estilo hindú con garam masala
Kebabs de cordero

ITALIANA

Caponata siciliana
Castagnole
Pollo a la cazadora

JAPÓN

Judías verdes con aliño de sésamo

MÉXICO

Arroz con frijoles
Chimichangas de brotes de lechuga y champiñones
Enchiladas de pollo
Ensalada pico de gallo
Pan de muerto
Quesadillas
Quesadillas de chorizo

NORTEAMÉRICA

Apple brown betty de manzana
Bundt cake de calabaza
Bund Cake de coco y cardamomo
Bundt cake de chocolate con cobertura de chocolate blanco
Bundt cake de chocolate y coñac
Pancakes, tortitas americanas
New England Clam Chowder. Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
New York Cheesecake
Raspberry Angel Food Cake

PERÚ

Ají de gallina

SUECIA

Semlor (Semla)

TAILANDIA

Arroz basmati al curry rojo con gambas a la miel
Arroz Thai Jasmine con langostinos y pollo con salsa agridulce de lima y jengibre
Curry panag con pollo y arroz frito
Wok de ternera con verduras y arroz Thai Jasmine

TURQUÍA

Pilaf de trigo bulgur con pollo