Galletas de cristal
Por fín han llegado al blog las galletas de cristal!!! Digo por fín porque son unas galletas que hago bastante a menudo por lo fácil y rápido que se preparan :D pero no había tenido ocasión de fotografiarlas antes de que se acabaran :D
El otro día preparé unas florecillas para llevarlas a la guardería de las mandarinas y ellas muy contentas me ayudaron a empaquetarlas en las bolsas. Me decían ellas muy resabidas "cuidado con los pinchos, mamá, que es peligroso" Me parto con ellas. Lo que hablan y de las cosas que hablan!!!
Al tema galletil:
La masa de las galletas que uso, la de siempre ;) puedes verlo pinchando aquí
Dependiendo del tamaño de las galletas el horneado varía entre 12-15 minutos. Yo como mínimo siempre pongo 10 minutos y luego ya voy mirando el color tostado que van adquiriendo.
Para que el caramelo no se queme y quede con buen color programo el horno en 8 minutos y cuando suena la alarma abro la puerta del horno y coloco el caramelo. Después las dejo que se horneen bien.
Como son galletas y no llevan levadura la apertura de la puerta no les afecta ;)
Éstas son las galletas que hicimos para la guardería
Y así las repartimos en la clase
Edito para añadir foto de los caramelos que utilizo ;)
33 comentarios
Que bonitas, anda que no estarian contentos en la guarderia.
Las conversaciones con niñ@s de esta edad, la verdad que son para grabarlas, por que lo que te llegan a contar...
Un beso para las tres
Estoy esperando a que abran el Ikea el mes que viene para comprar los cortapastas pequeños y hacerlas. Que ya las he visto en varios blogs y me encantan!!!
Besitos!!!
Neus, la verdad es que son para morirse, jejeje
Mer, a mí los cortapastas del ikea no terminan de gustarme, los veo muy endebles. Mira en las tiendas multiprecio que seguro que también los tienen.
Yo éstos en concreto los he comprado en http://www.cristaleriasgarcia.com/
Besos
Qué bonitas os quedaron, seguro que en la guarde se quedaron todos maravillados. Y qué suerte tener dos ayudantes así en la cocina! La mía aún tiene más edad de estorbar que de ayudar y hay que ver lo que enreda, pero me lo paso muy bien con ella.
Un besote.
Que monada de galletas pero lo mejor de todo es su increíble sabor ¿verdad? Todo un detallazo para la guarde.
Besos.
Estan muy linda tus galletas me imagino la carita de los niños disfrutando estas galletas
besos
Preciosisimas! Hace tiempo que no las hago, pero me haz animado!
Un abrazo : )
dudas: el caramelo lo machacas antes de meterlo o lo metes tal cual? y no se pega al papel del horno? y si no tengo un cortapasas así para meter el caramelo dentro lo puedo hacer un "bujerillo" y meter el caramelo dentro?
el caramelo va en trozos, no machacado. Tiene que haber la suficiente cantidad para que cuando se deshaga cubra bien el hueco que hemos hecho.
En las primeras galletas el agujero lo he hecho con una boquilla de una manga especial para hacer croquetas. Te puede servir cualquier molde redondo, un tapón de un refresco, por ejemplo ;) el de las segundas galletas lo lleva incorporado el propio cortapastas.
No me puedo creer Jara, que te vayas a lanzar a hacer las galletas, jejeje.
Besos y gracias por los comentarios :D
Que se me olvidaba. Efectivamente el caramelo cuando está caliente se pega al papel de horno y has de esperar a que se enfríe para desprenderlo bien sin que se rompa.
Más besos
que bonitas...me encantan,,,siempre me han llamdo la atencion estas galletas..es que son preciosas,la verdad
Que buena pinta tienen, Beita.
Para pedidos puerta a puerta ¿cuales son los precios?. Quizas tengas que empezar a pensar en la logistica de envíos a domicilio,jeje
Veo que esa cocina es muy divertida, un beso.
Las galletas muy bonitas y ricas, menuda alegría se llevarían los peques al verlas ejejej. besitos...
Cada vez que las veo me dan ganas de hacerlas.
Te han quedado preciosas!!
Besitos
son una preciosidad.. los niños han tenido que quedarse con unos ojos tan grande.. es muy bonito la reaccion de los niños frente a ese tipo de evento. Te han quedado para dar ganas de hacerla ahora mismo.
besos
Te salen perfectas, yo es algo que no consigo nunca...
Bravo
Quedan preciosas estas galletas.
Qué resaladas son tus mandarinas, jejeje.
Besos.
Que monada os han quedado divinas, en la guarderia estaran muy contentosss.
besoss guapaaa
Qué bonitas!!!. Yo compré caramelos para hacerlas hace más de un mes, pero me lié con el cumple de mis peques y las tengo olvidadas.
Hola mandarinas! Qué pasada de galletas! Es un dulce que no he hecho nunca y tengo que animarme. Una duda, ¿qué tipo de caramelo se pone en el centro? El resultado es realmente espectacular. Muchas gracias
Yo tengo muchas ganas de hacerlas!! te han quedado perfectas!! jejeje
Un abrazo!
Hola,a través del blogs de Espe he visto las 2 mandarinas y me encanta tú blogs y las 2 mandarinas muy graciosas,ya tienes un seguidor mas
Saludos
Antuán
arriety, he editado el post para añadir la foto de los caramelos que utilizo ;) pero vale cualquier caramelo duro. Quedan más bonitas si los colores son llamativos.
Antuan, bienvenido a mi cocina.
Al resto, gracias por los comentarios. Besos
Muchas gracias por la foto de los caramelos. Nunca se me habria ocurrido poner caramelos en el centro de las galletas, queda estupendo. En cuanto tenga tiempo, las hago sin falta.
Además de una monada, estas galletas tienen la cosa de que atraen a probarlas!! Desde luego vaya fotos más chulas salen! y a mi que me has ayudado a encontrar una tienda en madrid nueva!
Besitos guapa
Te han quedado preciosas,seguro qeu has triunfado en la guarde. Dará gusto ver a las mandarinas cotorreando Besos
Pero que ricas se ven desde luego. Un besazo.
Ayy que bellas y coloridas galletas! sabes que? yo no me he animado a hacerlas porque siento que no me van a quedar!..
besitos!
Qué belleza esas galletitas!!!
Muy buen blog...
Saludos!
Qué lindeza de galletas, me he quedado alucinada vaya. Quedan preciosas para un regalito la verdad.
Esta ya me las copiaré.
El cortapastas precioso, además de baratitos! Qué ganas de hacer una comprita en una tiendecita así^^
besos cañiño!
He llegado hasta tu blog buscando esta receta y me está encantando...me quedo con tu receta para hacérselas a mi peque y por tu maravillosa cocina fisgando un poquito.
Besos
Carmen
www.dietamediterraneasana.blogspot.com
Lo dicho, que las voy a hacer
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