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Publico ésta receta con la hora bien pegada al culo :(
Por problemas técnicos no he podido tener las fotos a tiempo pero por fín los astros informáticos se han aliado a mi favor y he podido descargar las fotos.
No es de mis postres preferidos pero dice un refrán que "a nadie le amarga un dulce ;)
La receta la he sacado del libro "Los cuentos del cocinero" de Jorge Zentner y Mariona Cabassa, libro que descubrí a través del blog del monstruo de las galletas.
En la receta original se utilizan fresas pero yo no tenía a mano con lo que decidí cambiar la fruta por mermelada. Espero que os guste ;)
Ingredientes:
1 bote de leche condensada (375gr.)
200gr. de nata líquida;
100gr. de mermelada de fresas;
2 hojas de gelatina
Preparación:
1. Hidratamos la gelatina en medio vaso de agua fría
2. Echamos la gelatina hidratada, la leche condensada, la nata y la mermelada de fresas en el vaso de la thermomix y batimos 30 segundos, a velocidad 5.
3. Rellenamos los cuencos y dejamos enfriar hasta que haya cuajado.
Del libro cuentos del cocinero de Jorge Zentner y Mariona Cabassa.
35 comentarios
No habia visto un bavarois con mermelada de frutas, muy buena idea!
Muy buena idea eso de cambiar la fruta por mermelada... así siempre puedes hacerla con lo que te apetezca...
Buena propuesta.
Besos
una de las recetas más ligeras que he visto, me ha gustado mucho ;)
salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Muy rica y con mermelada te quitas el no tener en el momento la fruta adecuada!
Me ha encantado tu idea de añadirle mermelada. Seguro que el sabor es buenísimo.
Besitos guapa,
esta receta no es de régimen jajajaja pues tiene q estar bien rica con la mermelada q por cierto hace 2 dias he hecho 3 tarros de mermelada de fresa y solo uno se ha hecho bien el vacio, los astros si q conspiran mal jajaaj, un besuco
La receta es muy rica. Felicitaciones a las dos mandarinas!
Muy buena idea hacerla con mermelada, así se puede hacer todo el año y no solo cuando las fresas están más ricas!
me encanta la presentación en vaso :)
Un beso!
Beatriz ¡que rico!, a mi la mermelada de fresa es de las que más me gustan, así que el bavarois te puedes imaginar que también.
Un abrazo.
Muy buena pinta Bea. A mi esta vez tambien se me pegaron las sábanas, pero es que estos dias es lo que tienen... Y las tecnologias a veces malas aliadas...
Besos
Me encantan estos postres hechos en raciones insividuales, son lo más!!!
La adaptación es perfecta, ya me he guardado la receta porque es súper sencilla.
Un besazo
Me gusta!! Porque lleva fresas y porque se ve ligerita :D
Besos.
Tiene que estar muy rica, aunque es anti dieta total ..anotada queda ..un besito
Yo no he probado una bavarois, supongo que estará rica, al menos la pinta es muy buena.
Un beso
Estás como yoo publicando las cosas a ultima hora jejeje pero te ha quedado estupenda ^^
Tiene una pinta buenísima. ¡Qué rico! Besos.
pues Bea se ven con una pinta estupenda. Bss.
Bien fresquita debe estar rica rica. Besitos.
Las fotos són bonitas, se ve realmente rica, esa bavaroise.
Saludos
Que buena idea lo del cambio de fruta por mermelada, tiene que estar buenisimo ¡que dulzura!, lo probare
¡¡Qué delicia!! ¡¡Tiene pinta de estar para rechupetearse los dedos!! Un beso.
Curioso este bavarois de mermelada de fresa. No lo he probado nunca, el bavarois, digo... Habrá que animarse.
Un besote
pues es una propuesta estupenda
Que pasada!!!...me encanta esto...me lo apunto porque no tiene desperdicio.
Besos
Muy buena idea lo de la mermelada!! tiene que estar muy rico este postre, yo por si acaso me anoto la receta que seguro cae ;)
Bsos
Nunca he hecho esta receta, pero con esos ingredientes tiene que estar buenísima !!
Da igual que no sean fresas naturales, con la mermelada ha de quedar estupendo.
Acabo de descubrir este blog, y me encanta, sobre todo esas dos preciosas mandarinas!!.
Ya cuentas con una seguidora más. Yo te invito a pasar por mi blog cuando te apetezca.
lasrecetasdemanans.blogspot.com
Esta receta le va que ni pintá a mi mérmela de fresas..Anotada.
Besitos….Buen fin de semana…
De fresas y si huevo, que buena y apetecible.
besoss guapaaaa
nunca lo habia oido!!
A ver q tal se ma dá, parece fácil...creo jajajaja ya te contaré.
un beso y buen finde guapa
nunca lo habia oido!!
A ver q tal se ma dá, parece fácil...creo jajajaja ya te contaré.
un beso y buen finde guapa
Hola, nunca había estado por aquí.
Me gustan esas 2 ayudantes, me voy a quedar a ver que puedo aprender.
Un beso para esas preciosidades.
cocinandoparamispeques
Es una bavarois "diferente"... ¡me gusta mucho!.
Un besote.
mME HA ENCANTADO TU BLOG PERO SOBRE TODO TUS PINCHES, BS
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