Retomo la vida del blog aprovechando que estoy de racha con mi equipo informático y fotográfico y os enseño una receta bien rica, fácil y ligera que preparé el otro día.
La saqué del paquete de lomos de merluza de pescanova que compré el otro día en el súper y que os pongo el enlace que he encontrado merodeando en la red Pescanova. Ya lo he preparado en dos ocasiones y lo he hecho de dos formas: en el microondas, tal y como aparece en el enlace y en la thermomix.
Yo os presento la receta tal y como la he preparado en la thermomix ;) y para ver cómo se hace en el microondas lo podeis ver en el enlace que os he puesto ;D
Lo que más me ha gustado de ésta receta es que por fín le he dado uso al varoma, que la verdad es que lo tengo completamente abandonado :(
Ingredientes:
135 g de cebolla
2 dientes de ajo picados
80 g de pimiento verde
4 pimientos del piquillo en tiras
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal
175 g de salsa de tomate triturado
4 lomos de merluza congelados Pescanova (en mi paquete entraron 5 lomos y los eché todos)
50ml de vino blanco
Perejil picado (se me olvidó echarlo, ops!)
Preparación:
1. Echamos en el vaso de la thermomix la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el aceite y programamos 10 segundos velocidad 4. (si nos gusta más picada la verdura programamos más tiempo y velocidad 5)
2. Echamos los pimientos del piquillo cortados en tiras y sal y programamos 5 minutos temperatura varoma, velocidad 1 y ponemos sobre la tapa de la thermomix el recipiente varoma con los lomos sin descongelar salados puestos en él.
3. Pasado éste tiempo, echamos en el vaso de la thermomix la salsa de tomate triturado y el vino blanco y volvemos a programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
A DEGUSTAR!!!!!!!!!!!!
No me digais que no es fácil y además tiene una pinta estupenda!
A la vez que colocais el pescado en el varoma podeis poner unas rodajas de patatas y así tendreis un platito bien completo!
39 comentarios
Felicitaciones por este lomo. Se ve unico!
Tiene pinta de estar muy rico y muy sanote para la operación bikini! yo el varoma lo tengo guardado, no lo uso
Unnnn.....que rico, me encanta el bacalao en casa sienta de maravilla, no me importaria pasar por tu casa, divino besos
te ha quedado de lujo este lomito, que rico con esa salsita.
besoss guapaa
Sensacional te ha quedado!! Tiene que estar riquísimo, me guardo tu receta
valee ahora lo degusto voy pallá jajajaaja, tiene una pinta buensima!la merluza con algo de verdura me encanta, más que rebozada que no me gusta nada. En salsa verd también esta muy rica. Te ha quedado un plato muy lucido guapa, un besoooooooooooooooooo :)
Qué rica te ha quedado esa merluza.
Con esa salsa de pimientos tiene que estar rica y jugosa.
Besos
Fácil, sana y muy rica. Estas recetas sencillas le van de maravilla a la merluza.
Besitos,
Tan rico y tan bien presentado, me lo pido.
Besos
Que buena idea la de hacer el pescado al mismo tiempo que la salsa. Me apunto la receta! Besos
Qué rico merlucita yo tengo muchas gnas de preparar algo así con pescadito ^^
Para chuparse los dedos. Besitos.
Me encantan como quedan en la thermomix los guisos de pescado! Yo uso el varoma sobre todo para ellos. Tu receta deliciosa y la foto muy linda. Veo que te has apuntado a Jackie rueda... Me da envidia pero no me atrevo!! A ver si hago algun curso de fotografía.
Besos
Hola Bea, me ha encantado la idea. Hasta ahora, solo utilizaba el varoma para la lubina a la sal (que queda estupenda) y poco más. Pienso hacerlo. Bss
Qué ricos Beatriz, yo también uso estos lomitos de Pescanova, los niños los comen muy bien así que esta receta me viene de perlas, la piperrada me gusta muchísimo, un besito. Rosa
Qué rico se ve con esa salsita.
Besos.
Qué bueno, la foto muy chula, qué blanquita la merluza y qué bonito color tiene la salsa. !Cómo tiene que estar!
Muy buena pinta, la foto y el plato!
Un plalto estupendo, me lo copio ahora mismo. Esa foto da hambre.
besitos
peligro tiene esa salsita,no?
Uy que buena cena sería esta!
Fantástica receta, sana y sabrosa.
Y tienes razón, se agradecen las recetas para el Varoma, que mucha gente lo tiene cogiendo polvo en lo alto de un armario,jejeje.
Besotes, guapa.
Pero que rico, hija!!
Menuda mano tienes haces maravillas,y este me gusta xq es rico y y muy sanito,!
un besazpo y feliz finde.
Ah! he creado pag de facebook en el blog, si quieres pincha en ¨me gusta¨, soy muy novata en esto del face jajaja
Tiene muy buena pinta ¡ .Una pregunta :pones tomate triturado o salsa de tomate ? .En ingredientes pones una cosa y luego otra . Gracias ¡
Qué maravilla de receta. Ya solamente el color invita a comer aunque no quieras o no tengas mucha hambre. Además comes pescado y ni te enteras, para la gente que es más reacia a este ingrediente.
Besos y buen fin de semana :D
En primer lugar decirte que tu megamagdalena es brutal, me encanta!
La piperrada le va ideal al pescado, que rico plato! besos
Arnest, ya he editado la entrada, hay que echar salsa de tomate triturado ;)
Gracias a tod@s por los comentarios :D
Hunter Chic by Marta me voy al face a localizarte. Un beso.
Me encanta este plato, fácil y resultón, je, je,
Besotes, buen domingo
Pues sí, bien sanito! la varoma es el accesorio de vuestra tmx para cocinar al vapor, no? yo el de mi olla rápida lo tengo que echa humo siempre! jajajajaja...
Besotes, guapa!
¡Y tan buena!...mmmmmmmmhhhhh...Se ve muy, muy rico.
La apunto y, así desempolvo mi thermo...jijiji...últimamente sólo la uso para hacer pescado a la sal.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Esta salsa mmmm, ahora ni mirarla... Operación baño a la vista!! mONTSE
La piperrada me gusta mucho y le da mucho sabor a la merluza. Me apunto la receta para algunos pescaditos blancos...
Un besote
que rica
Hay que ver que foto .ummmmm estupenda receta de bacalao ...la piperrada la hago mucho ..para muchas cosas ..es locura con los pimientos ...anda que la megamagdalena ...ne mas dejado KAO ....bsss MARIMI
Tengo unos lomos de merluza en el congelador hace tiempo aburridos de esperar su turno para ser consumidos... pero tras ver tu receta me he convencido de que ya es hora de que abandonen mi congelador. Tiene una pinta riquísima, esta semana será nuestra cena una noche. ¡¡Besitos!!
Deliciosa manera de preparar la merluza.
Besitos.
;-D
Suena realmente divino este plato, no lo conocía pero la merluza me encanta.
Un beso.
Pus si que tiene buena pinta... habrá que copiarlo!
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