Tenemos ya a la vuelta de la esquina las navidades y para compensar un poco el exceso de calorías que vamos a ingerir en éstas fiestas hoy os traigo una receta bien ligera y muy rica.
Se trata de una ensalada de arroz presentada en un wrap y acompañada de un vinagre balsámico de frambuesa que le da un punto «chic» al plato.
Espero que paseis unas felices fiestas y no comais mucho turrón!!!!!
Nos vemos por aquí antes de final de año porque tengo pendiente hacer y publicar las últimas galletas del reto de Silvia, mi dulce tentación.
Ingredientes:
Arroz cocido;
aceitunas verdes;
cebolla;
bonito del norte;
Tomate en rama;
2 huevos duros;
lechugas variadas
Preparación:
Para preparar el arroz cocido
1. Ponemos en el vaso 1 litro de agua y una cucharadita de sal.
2. Ponemos 350gr. de arroz en el cestillo de la thermomix e introducimos en el vaso de la thermomix.
3. Programamos 20 minutos a velocidad 3 y 1/2
Para la ensalada
1. Cortamos todos los ingredientes en trozos pequeños al gusto (excepto la lechuga) y mezclamos todo bien.
Para el montaje
1. Colocamos un wrap y sobre él hacemos una cama con la lechuga y echamos encima la ensalada de arroz.
2. Regamos con un poco de vinagre balsámico de frambuesa y enrollamos.
3. Saboreamos y disfrutamos.
Que pinta más rica, me gusta.
Saludos
tiene una pinta estupenda, y rapido de preparar
madre mia estupendo…. ademas yo tengo en casa ese vinagre y me encanta¡¡ lo probaremos en casa.
estas cenitas q ricas q estan
Riquisima propuesta de wrap, rapido y fácil.
Besossssss.
Javi.
Así que tu eras la otra que tenía el vinagre balsámico de frambuesa… jajajajaj gran elección!
Me encanta el wrap 🙂
Me encanta el balsámico de frambuesa!! Lo uso tanto para dulce como para salado. Rica receta. Felices Fiestas Beatriz. Un abrazo, Alicia.
Me gusta la idea…
Besos y Feliz Navidad.
Me gusta la ensalada y como lo has presentado de 10, FELIZ NAVIDAD besos
Me encantan los wraps y me encanta el arroz… así que todo junto, ¡una maravilla!. Y la presentación queda muy chula.
Besotes, y feliz Navidad.
Muy rico ñam ñam Me gustan mucho 🙂
Que buen relleno y más ligerito de como normalmente lo preparo. Que rico!. Feliz Navidad!!!!
Qué rico!Y se hace en un plis…Besos
La verdad es que da gusto ver alguna receta que no sea dulce, ya estoy empachada y todavía no he empezado a comérmelo todo, jeje. Felices fiestas guapetona
Presentación divina!! 🙂 muy buen receta, feliz navidad muaks!!
Vaya propuesta ligera, muy apropiada para estos dias previos a la locura! Nunca he probado el balsamico de frambuesa, lo pondre en mi lista de la compra. Felices fiestas! Besos
Quitándole las aceitunas, un platoe stupendo.
Además viene genial, para estas fechas, que nos pasamos más de la cuenta.
besitos y feliz navidad
Tiene que estar riquísimo! yo los hago parecido como cena rápida y me apunto estos que parecen muy sabrosos!
La verdad es que si que viene bien una receta ligerita, con tantas caloriasnavideñas… Te deseo igualmente felices fiestas y estoy deseando ver tus galletas!!!
Me gustan muchísimo estas combinaciones, probé uno parecido con judías rojas…
Tengo que decirte que ya tengo en casa el jamón de la marca que anunciabas. He comprado una paletilla 5 jotas, para comerla de aperitivo, en la etiqueta añade que es de Sánchez Romero Carvajal.
Yo la adquirí en Carrefour de Barnasud en Gavá (Barcelona)
No la he empezado aun, pero me dieron a probar y estaba en su punto de sal y muy sabrosa.
Que tengas unas Felices Fiestas junto a tus dos mujercitas y demás familia.
Una opción estupenda para tomar entre comilona y comilona.
Besos y Feliz Navidad!
Una de estas para la cena son las que les gustan a mis hijas.
Quiero desearte una Feliz Navidad.
Besos. LOla
Tiene buena pinta sí, y el vinagre seguro que le va genial. Yo he probado el de naranja y me gusta bastante pero este no.
Un beso y Feliz Navidad!!!.
Estupenda receta!! Felices Fiestas
Otra idea mas de wrapp…ultimamente a medio dia meto de todo en la tortilla,j,j
Una propuesta perfecta para estos días de "entrefiestas".
Antes de despedirme desearte que estés pasando buenas fiestas y que tengas felíz año nuevo.
Un besote, mi solete.
Zulima
qué rico! seguro que estaba buenísimo!
que rico! no lo habia visto hasta ahora, un beso fuerteee
¡Qué apetecible, sano y sabroso con ese arroz con vinagre! ¡Te deseo todo lo mejor para este nuevo año que está a punto de llegar! Besos. 🙂
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Me encanta, esta receta tiene una pinta estupenda, ademàs original y lo que es mejor, no parece demasiado complicada. Muchas gracias, ya la he imprimido y la voy a probar con mis conejillos de indias. Un abrazo y feliz 2012!!!
Sara M.