Cómo preparar mermelada de frutos rojos.
Por norma general en casa no compramos mermelada. Desde que tenemos la thermomix la hacemos nosotras mismas :D.
El otro día dí un repaso al congelador y allí me encontré en unas bolsas unas cerezas y unas moras que estaban tan tristes que no pude dejarlas por más tiempo ahí y las saqué para hacer una rica mermelada de frutos rojos. Añadí también unas fresas que tenía rodando por el frigo hasta completar 600gr. de fruta.
La receta fácil fácil y el resultado EXQUISITO!
Elegid vuestra fruta y poneros manos a la obra ;)
Ingredientes para la mermelada de frutos rojos:
- 600gr. de frutas rojas limpias;
- 600gr. de azúcar;
- el zumo de un limón
Preparación de la mermelada de frutos rojos:
Paso 1.
Echar la fruta en la thermomix y triturar 30 segundos a velocidad 8. Dependiendo de si nos gusta encontrarnos con trozos de fruta o no, la batiremos más o menos.Paso 2.
Echar el resto de los ingredientes y programar 25 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.¡Ojo!, no olvidar que la mermelada coge cuerpo al enfriarse. Se puede hacer una prueba de "consistencia" poniendo un poco de mermelada sobre un plato frío.
Espero que hagáis vuestra propia mermelada de frutos rojos casera y si os apetece contádme qué tal! ;) Buen provecho.
43 comentarios
Tengo el problema con la mermelada de que me encanta hacerlas pero en casa no nos gustan demasiado, somos más de desayunos salados.
Eso sí, si tengo que escoger me quedo con la de frutos rojos!
Que buena pinta que tiene,tiene que estar buenisima.Nosotros desayunamos todos los dias con mermelada y queso fresco, que nos gusta mas que la mantequilla.
Un saludo.
Beatriz, menuda textura tiene esa mermelada, tiene además un colorcito estupendo me quedo con la receta, besos
Me encantan las mermeladas caseras, las hago mucho en casa, pero esta todavía no!! Quien se resiste a una mermelada tan rica y hecha por una misma?
Te ha quedado genial!!!
Besoss
¡Qué foto más chula! Me encanta!! Y la mermelada tiene una pinta estupenda!
Un besín.
hola guapa,a mi tambien me gusta mucho más la mermelada casera. te queria pedir un favor y es si puedes como te dije en su dia, hacer una foto de las tazas para que yo pueda ponerla tambien pues quedé con todo el mundo que participó que les enseñaria esa sorpresa. Graciass
La de cerezas es una pasada de rica.
Esta es que se ve con un color impresionante.
Sabes lo que yo no le pongo? el limón, queda más rica para mi.
La foto de tu mandarina preciosa.
Besos.
Tiene una pinta estupenda, solo verla apetece comer ! Besos.
Qué rica! Me pasa como a Isabel, me encanta hacerlas pero en casa... suelo regalarlas. besos.
Mmmmmmmm llevo tiempo esperando que bajen las fresas de precio para hacer mermelada!!!
Qué delicia con lo que me gustan a mi los frutos rojos. besitos
Mira, pues yo también tengo muerta del asco una bolsita de frutos rojos, habrá que ponerle remedio.Vaya color rico tiene la mermelada!. Besos
Qué mermelada más rica¡¡¡¡¡
Qué pinta tan deliciosa!! Con lo que me gusta a mi la mermelada de frutos rojos y la de fresa.. y no he hecho nunca, tengo que animarme, porque tiene que estar riquísima!!
Besos
que pintaza Bea, la foto es adorable al maximo ^^
Yo no tengo thermo jo, ahora como las preparo yo?? :(
Que rico,nunca he hecho mermelada, siempre he pensado que era muy laboriosa, pero esta tuya tiene un pinta estupenda y facil, mil besos.
¡Una mermelada con un color increíble! ¡Te ha quedado la mar de apetecible! Besos y feliz martes.
qué foto tan bonita! es una mezcla muy rica de frutas la que has escogido, me gusta mucho
Pero que apetecible se ve...yo también desde que hice la 1ª no he vuelto a comprar ninguna que no tienen nada que ver...
Besitos...
Si vieras la cantidad de mermeladas que tengo en la despensa y luego no me las como!, pero es una tentación hacerlas y esta con ese color que gustazo!
Me encanta y la foto el chorrito que cae...uhmmm Besitos
La foto es preciosa. Que bien has aprovechado los restos del congelador y la nevera. La mermelada de frutos rojos es mi preferida.
Besitos
rosa
Por diosss que color tan bonito tiene esa mermeladaaaa!!! si dan ganas de poner la lengua para que no se caiga esa gotita..una foto preciosa!
Yo también hago la mermelada en casa y la verdad es que merece la pena.
Besitos
Vaya pinta! Si esto te sale con las frutas que tenías por ahí sueltas, no quiero pensar cuando la haces a propósito. Delicioso.
Y hacer mermeladas con thermomix es tan fácil y practico.
Un besote
Esa fotografía lo dice todo: Deliciosa!!!
Mil besos.
Muy rica, yo también las preparo cuando tengo tiempo me gustan mas las de casa que las compradas, besos
Me has dado una buenísima idea para aprobechar unas fresas que tengo en el frigo.
Besos
Nunca he probado a hacer la mermelada en casa pero al ver la tuya me han entrado unas ganas terribles... qué rica tiene que estar... Un beso :)
Riquisima la mermelada, pero la foto es una pasada. Besos
Ummmmmmmmmmmmmm!!!! qué rica, qué rica!!!!! y una foto fantástica!
Que rica tiene que estar con la mezcla de todas las frutas. A mi me gusta mucho para el desayuno. Cuando no tengo bizcocho o magdalenas, las tostadas con mantequilla y mermelada caen seguro. Besos
Qué rica! y ese goteo... me dan ganas de comer mermelada aunque sean las 10 de la noche!!!
¡Qué pinta tiene!. ¡Qué color!.
A mí me encanta, pero a la hora del desayuno la consumimos poco, somos "de salado".
Eso sí, cuando viene mi madre, devora las mermeladas,jejeje.
Un besote, guapa.
Siempre tengo fresas congeladas para hacer una rica mermelada. Hace mucho tiempo que no la compro porque como la casera no hay nada. Besos.
Adoro la mermelada de frutos rojos, es mi preferida... aunque nunca la he hecho en casa, pero viendo lo fácil que se hace con thermomix en cuanto tenga los ingredeintes me pongo manos a la obra, tiene que estar deliciosa!
besos
Una pinta estupenda y la combinacion de frutas tambien! Yo tampoco compro mermeladas desde que empece este año a hacerlas con la thermomix, es una verdadera maravilla!!!
Besos
mermelada casera...que lujo!tiene un color precioso! un besito
Buenas tardes Beatriz. Que buena y fácil mermelada de frutos rojos que nos has dejado hoy. En la tostada se ve estupendamente, me parece ideal para un buen desayuno.
Si coges vacaciones de Semana Santa disfrútalas.
Un saludo Paco
desde luego no hay nada como una buena mermelada casera, y desde luego tiene un color precioso.Saludos.
Beatriz,,tengo la thermomix y es mis manos ,,,sin duda, asi que las recetas las adpto la mayoria de las veces a esta bendita máquina...por cierto que soy Tremendita y que me encanta tu blog, tus recetas y tus dos preciosas mandarinas, tus ayudantes en la cocina, jejejeje.
Te invito a que visites mi blog.
tremendita-tremendita.blogspot.com
Besitos
QUE DELICIA DE MERMELADA, SEGURO QUE ESTABA RIQUISIMAAA!!
BESOS!!
Yo solo las hago cuando tengo excedente de fruta.
Pero son una tentación, y un vicio.
Deliciosa.
Besos.
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