Menuda receta de magdalenas que os traigo hoy!!!! y no, no me he equivocado al nombrar la entrada de hoy, son magdalenas hechas con galletas, con las MARIA de toda la vida.
Tampoco os descubro nada nuevo, por la red pulula ésta receta y es archiconocida en el mundo de los blogs de cocina pero no en formato magdalena (al menos yo no lo he visto) sino en formato bizcocho.
Yo me he decidido a hacer el formato magdalena porque me es más fácil almacenarlo después si lo hago así.
Confieso que era un poco reacia a preparar ésta receta con galletas y es que no terminaba de ver cómo podría quedar una magdalena suave y esponjosa si venía de galletas MARIA, que son secas y crujientes. El secreto... el resto de los ingredientes ;)
Cogí la idea del blog de Cocinando con Neus y ella a su vez tomó la idea del blog Estoy cocinando. Neus cambia el tipo de galletas MARIA por galletas NAPOLITANAS y yo he vuelto a utilizar las galletas MARIA.
Las magdalenas quedan muy bajitas, no salen con "copete" con lo que las he decorado con chocolate negro fundido y un poco de mantequilla.
Tomad buena nota :D
Ingredientes:
200gr. de galletas MARIA;
4 huevos;
150gr. de azúcar;
100ml. de aceite de girasol;
100ml. de leche;
1 sobre de levadura royal
Para la cobertura:
200gr. de chocolate negro;
100gr. de mantequilla
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
1. Echar las galletas al vaso de la thermomix y triturar bien programando 30 segundos a velocidad progresiva 5-7-10. Reservar.
2. Sin lavar el vaso echar los huevos y el azúcar y programar 3 minutos, velocidad 3 y medio, temp.37º, hasta que blanquee la mezcla.
3. Añadir el resto de los ingredientes, incluyendo las galletas y mezclar bien programando 10 segundos, velocidad 3 sin temperatura.
4. Ir echando la mezcla en las cápsulas de magdalenas que previamente habremos preparado y horneamos 15 minutos en horno precalentado a 180º.
Preparación de la cobertura:
Ponemos los ingredientes en un bol y vamos calentando en el microondas en tandas de 1 minuto hasta que esté todo bien integrado. Dejamos templar y decoramos las magdalenas.
46 comentarios
El bizcocho con galleta si que lo habia visto , pero me pasa como a ti, no me atrevi hacerlo, pero ahora viendo tus magdalenas me animare, un beso
tiene una pinta deliciosa!!
me encantan las galletas maria en bizcocho, asi que en magdalenas estaran igual de buenas!!
te felicito!!
y precioso blog, me quedo por aqui!!
un besito!!
Que pintaza tienen.
Saludos
Te han quedado muy chulas, chocolateadas. Yo he probado la versión bizcocho.
Besos.
Ummm, tengo que probarlas!! Se ven deliciosas con ese chocolate por encima y ese dedito precioso!!!
Besoss
Estupendas, estoy deseando probarlas!! con galletas maria y también con napolitanas.
Gracias por la receta.
Besicos
Que buenas te han quedado, y con esa cobertura seguro que han durado poco en casa! besos
Mis dos mandarinos también meten mano a todo lo que se cuece en casa...jja, me encanta esa mano sobre la cupcake. Deliciosas. bss Acaramelada
Deliciosas para no parar de comer, besos
Esto dias ando muy liada con la huerta por eso tardo mucho en escribir ..pro no me pierdo el visitarte y mirar todo lo que has hecho con tus mandarinas bonitas .Estos cupcakes son ideales para ahora con mi desayuno ..uhmmmm requete buenas ..besos
Yo tengo la versión bizcocho que lo usé para unos pastelitos y quedaron riquísimos así que me animaré con tus magdalenas.
Besazos.
Yo tengo la versión bizcocho que lo usé para unos pastelitos y quedaron riquísimos así que me animaré con tus magdalenas.
Besazos.
que buenas tienen que estar con el saborcito a galletas, las he visto en varios blogs y me parece una idea genial.
con la cobertura aun mas buenas.
besoss guapa
buen finde
Bea he tenido que leer dos veces, bueno tres ja ja, el titulo de tu entrada, pues he de decirte que no tenia ni idea de estas magdalenas, alee a la saca de pendientes, porque se ven...deliciosas...un besito y feliz viernes
Yo he hecho el bizcocho, pero la verdad es que las magdalenas son mejor almacenables y así te comes una y no el bizcocho entero, jeje
Es una receta muy interesante. Yo no la conocia. Me gusta mucho la idea.
besitos,
Buenisimas,
Esta me la apunto con tu permiso. Y seguro que las pruebo por que ya tengo Thermomix.
Besitos.
Me las comería todas!, esa manita es lo mejor de la foto, ¡que arte!, besos guapa.
Ahora mismo te cogía una aunque ya hace mucho rato que he desayunado, que ricas y el sabor a galleta le tiene que dar un toque riquisimo.un beso
Ohhh en versión magdalenas es una pasada, me encantan la versiones individuales.
Gracias por el enlace.
Un beso y feliz fin de semana
Mmmmm... En magdalenas tiene que estar esta receta riquisima!! Yo la hice en bizcocho con nesquik y al micro. Parece mentira que puedan quedar tan ricas con solo galletas!! Besos
que ricas y con esa cobertura una delicia, besitos
Yo he probado el bizcocho y me gustó mucho,la versión magdalenas me parece genial. Te han quedado preciosas!
Feliz fin de semana!
Un besazo
muy buena pinta¡¡
Unas magdalenas muy ricas y con esta cobertura de chocolate, tienen que estar de vicio.
Que tengas una buena semana.
Besos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Beatriz te han quedado estupendas.
Pues yo la verdad es que es la primera vez que oigo hablar de magdalenas de galletas, pero me la voy a anotar en pendientes, me tienen una pinta estupenda, besos
Buenas tardes Beatriz. Que pinta tan estupenda que tienen esas magdalenas de galletas que nos has preparado, aparte de muy originales. Con la cobertura de chocolate que les has puesto son todo un lujo. Con tu permiso me apunto tu receta.
Un saludo Paco
Hola Bea, en magdalenas nunca las había visto, si el bizcocho y una vez lo hice en casa de una clineta, pero no llegué a probarlo, me quede con la incógnita de saber si estaba rico, de olor era buensísmo.
Respecto a tu pregunta sobre la sémola de migas en mercadona, está expuesta por la parte de las harinas, el paquete es de 1 kg. y es de color marrón y blanco. Ahora mismo no tengo ningún paquete entero, pero cuando lo vuelva a comprar, haré una foto y la pondré en el blog.
Un besote
Voy a decir una palabrota, pero es que no hay otra: cojonudas. Qué cosa tan rica, además la cobertura sólo con chocolate y mantequilla, es potente y me encanta. Un besazo
FANTASTICAS ESTAS MAGDALENAS Y QUE BUENAS QUE SON ASI
BUEN FINDE
BESO
Qué buena pinta, te recomiendo en mi blog http://sorbetedesabor.wordpress.com/
Un saludo, Inma
Pues yo no conocía ni la versión magdalenas ni el bizcocho, me gusta, tiene que estar muy bueno.Y gracias por dejar la dirección del blog de Neus que tampoco lo conocía y voy a remediarlo ahora mismo.
Beatriz que requetebuenas tienen que estar, no se como queda la version bizcocho pero el tuyo esta de lujo y ademas asi al ser magdalenas nos quitamos el antojo de dulce pero no abusamos, un besote guapetona.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Se ven apetecibles. Preciosa la manita que modela en la foto.
Un Saludo
Pues yo en bizcocho lo he hecho, y en casa les encanta. Pero el "formato magdalenas" me está encantando, ¡una idea buenísima!.
Ya veo que las mandarinas tenían prisa por probarlas, jejeje.
Besotes.
Nunca habia oido hablar de esa receta, todos los dias se aprende algo, gracias por compartir la informacion.
Besitos
pues fijate wapa que yo aún no he probado ni bizcocho ni magdalenas hechas con galleta, si es que tenemos demasiadas cosas pendientes, claro: culo veo... jajaja
Besos. Paula
ils sont beaux et bien gourmands, j'adore
bonne journée
Ayer merendamos y hoy desayunamos esas magdalenas, con cobertura y todo, exquisitas!!!
Me encanta la receta pero sobre todo la foto con la mano de tu mandarina... Un besazo, Beatriz!
Uuuffff que vicio de receta no? tienen que estar de escándalo de lo bien que suena su nombre!
Tiene un aspecto delicioso! Te invitamos a conocer nuestro recién inaugurado blog! http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Tiene un aspecto delicioso! Te invitamos a conocer nuestro recién inaugurado blog! http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Habia oido hablar de masas con galletas pero no encuentro nunca la ocasión... a ver si me animo pq seguro estan muy ricas!!
Saludos, Sandra.
Esa manecita seguro que es una de tus mandarinas, que de juego os da a las mamis hacer fotos con esos primores y las magdalenas muy ricas o si no que se lo digan a la mandarinaja,aja,aj,aja,aja, besos.
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