Me encantan los retos y si vienen de la mano de Rosa, de Velocidad Cuchara, me gustan mucho más 😀
En cuanto ví que nos volvía a retar y que ésta vez era un reto de pasta, mi cabeza se puso en funcionamiento para preparar un plato de pasta digno para la ocasión.
Para el reto he preparado ésta tarta de espagueti y la pena es que por el tema fotográfico la hice a primera hora de la mañana y luego no la comimos hasta el mediodía, con lo que tuvimos que comerla recalentada y creo que la receta perdió mucho, porque es de esos platos que hay que hacer y comer en el momento.
No obstante, me gustó mucho el resultado.
Os invito a hacerla y comerla en el momento, seguro que no os defraudará.
Para acompañar a ésta tarta le va genial una ensalada fresca con lechuga o similar ;D
Ingredientes:
20gr. de mantequilla;
250gr. de espagueti;
1 cucharada de aceite de oliva;
140gr. de champiñones;
1 cebolla picada;
1 pimiento verde, sin semillas y cortados en aro;
150ml. de leche;
1 huevo ligeramente batido;
1 cucharada de orégano seco;
nuez moscada;
15gr. de queso parmesano rallado;
sal y pimienta.
Preparación:
Antes de nada hervimos la pasta al gusto 😉
1. Engrasar un aro desmontable* para tartas de 20cm de diámetro.
2. Ponemos la pasta hervida en la base del aro desmontable y por los lados del aro, para darle forma de base de tarta.
3. Ponemos la mantequilla en el vaso de la thermomix y programamos 3 minutos, velocidad 2, temperatura 90º.
4. Agregamos la cebolla en trozos grandes y programamos 10 segundos a velocidad 5. Programamos seguidamente 8 minutos, velocidad 1, temperatura varoma. Comprobamos que la cebolla queda traslúcida. Si no es así programamos unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
5. Añadimos los champiñones y los aros de pimiento y programamos 3 minutos más, velocidad 1, temperatura varoma.
6. Sacamos del vaso y colocamos la mezcla sobre la base de espagueti que hemos preparado con anterioridad.
7. Sin lavar el vaso, echamos el huevo, la leche y el orégano y sazonamos al gusto con la nuez moscada y la pimienta. Programamos 15 segundos, velocidad 3, sin temperatura.
8. Volcamos la mezcla sobre la verdura y espolvoreamos con el queso rallado.
9. Horneamos la tarta entre 30-45 minutos en horno precalentado a 180º o hasta que veamos que haya cuajado el relleno. Ya sabeis que cada horno es un mundo;)
10. Desmoldamos la tarta y lo servimos caliente.
Y a disfrutar!!!!!!!!!!!!!!
Una idea fantástica, Beatriz. Suelo hacer la pasta con verduras y nunca se me había ocurrido hacer una tarta. Besos.
Menuda pinta buena que tiene ésta tarta…
Eva
Nos encantan las recetas divertidas como a ti!!! Y ésta es superoriginal y tiene que estar buenísima!!!!!
UAUUUUUUU…SIMPLEMENTE ESPECTACULAR Y ADEMAS CON THERMOMIX,ME VIENE GENIAL…CON UNA RECETA ASI LOS DEJAS A TOOOS, CON LA BOCA ABIERTA!!!!
BESITOS GUAPA,
que receta tan original me gusta por los ingredientes y la presentacion, besitos
Toma ya!!! me encanta!!! tiene una presentación genial una pena que no pudieras comerla en el momento pero bueno así tienes excusa para hacerla otra vez
bss
loli
Muy original y una presentación de lujo!! Mucha suerte en el concurso, esta receta tiene premio!!
Besoss
Que presentacion tan original! Me ha encantado,seguro que estuvo deliciosa, incluso recalentada ja ja . Besos
Qué tarta salada tan genial! Si te ha sobrado a mi no me importaria comerla rerecalentada, jeje
que rica te ha quedado, y ademas una presentación preciosa para niños y mayores.besos
Me ha hecho gracia el título… Si, si son fritos mejor comerlos al momento.
Hay un plato sencillo que a las mandarinas seguro que les encantaría: hervir macarrones al dente. En una sartén freír taquitos de jamón o tocino veteado, o del ahumado, según gustos. Retirar, añadir un poquito de mantequilla y a fuego medio/bajo, para que no se queme dorar los macarrones ligeramente y añadir el jamón o tocino… Se condimentan con tomate frito servido a parte, y queso parmesano rallado.
Hay muy pocos niños que se resistan a ese plato. Mi sobrina siempre repite.
Un abrazooo!!
Tomo nota de esos espaguetis. Tienen que estar riquísimos!
Vaya un plato más original, seguro que encanta a todo el mundo porque la pasta es adorada y las tartas también.
Un besazo
Muy original pero se ven deliciosos, besos
Siempre he querido hacer una tarta de pasta, me voy a animar ahora, me gusta mucho tu receta. Besos guapa
Que original este pastel, tiene muy buena pinta, besos.
La probaré, tiene un aspecto muy bueno. Y me gusta la mezcla de sabores 😉
Estupenda receta!Me ha encantado…
Nunca hubiera imaginado una tarta así… pero es una idea super creativa y original…. Super besos
Una idea fantástica y original… y recién hecha, como dices, tiene que estar de muerte lenta.
Un besote.
Pues a mi también me encanta el resultado, que cosa más buena!!
Besos.
qué bonita tarta, no se si esta rica o no porque no me has traido ná.
Du
MENUDA PINTA MAS RICA UMMMM.BESOS
Muy original, ademas por las fotos me imagino que estará muy rico.
Buen fin de semana.
Besos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl…
pues desde luego original es un rato
Qué original el plato!!
Un saludo.
http://thefrustratedcook.wordpress.com
Pues me parece una idea muy original de comer pasta ;). Creo que todos tenemos problemas a la hora de realizar las fotos… por eso tendemos a fotografiar lo dulce!!! Besos.
Waaaauuuuuuu!!!
M E E N C A N T A
Preciosa ademas de deliciosa
Un besazo
Tiene un apinta estupenda. Besos
Muy original la forma de presentar el plato como una tarta!!
Besis
Eva
Que buena pinta tiene tu tarta de spaguettis. Y claro con la thermo, sale mejor.
Que maravilla, original un montón y rico seguro que también. aunque despues de una vueltecilla ya veo que no es la única maravilla que tienes por aquí. Y veo que tenemos en común unos pequeñines probadores de recetas jajaja, pero los mios se llevan tres años, aun así es un reto tener tiempo con ellos.
Me quedo para no perderme nada interesante. Un besico.
Que receta tan rica y original.
Sigo tus recetas desde hace mucho y me dejas alucinado con tus retos y tu superación en la cocina y con tu blog.
Enhorabuena.
Un saludo
Que idea más buena y además muy vistosa, con lo que me gusta la pasta…
Besotes nena