Y ya llegó otro 14 de mes y con él la publicación de un nuevo reto de las chicas de "One for all".
Éste mes nos han retado a preparar unos cannoli, un típico dulce siciliano, lugar de donde es originario.
En realidad, los cannoli tradicionales no tienen nada que ver con los que yo os muestro, puesto que el auténtico cannolo (cannoli en singular) es una masa enrollada en forma de tubo, relleno de ingredientes mezclados con queso ricotta.
Y ahora os preguntareis que si esa es la receta auténtica a qué viene presentar éstos que nada tiene que ver, jejeje. Pues simplemente porque para mí los cannoli son éstos que os traigo, que los descubrí hace ya unos cuántos años de la mano del blog de Alegna, de la casita verde, que ella a su vez lo tomó del blog de Mar Argentina y para mí son "nuestros cannoli" :D
No es la primera vez que los publico en el blog, ya lo hice en ésta entrada.
Ingredientes:
Masa
200gr. de mantequilla a temperatura ambiente;
1 paquete de nata pequeño (200ml)
500gr. de harina común;
1 cucharadita de te de levadura royal;
Relleno
Membrillo
Preparación:
1. Formamos una masa que quedará bastante blanda cuando esté totalmente unida*
2. Formamos un cilindro de unos 25cm de largo por unos 10cm. de espesor. Envolvemos en papel film y llevamos al frigorífico hasta que tome cuerpo (yo lo dejo de un día para otro).
*En la thermomix
1. Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y mezclamos unos segundos en velocidad 5.
2. Amasamos 3 minutos en velocidad espiga.
Pensaba hacer un paso a paso del enrollado de los cannoli pero como los hice con las mandarinas no tenía margen de maniobra y además preferí disfrutar al 100% en la elaboración en vez de estar pendientes del tema fotográfico y es por ello que os remito una vez más al blog de La casita verde para seguir el paso a paso.
En breve edito para poner los enlaces de mis compañeras del reto ;)
Carmen de No quieres caldo?...pues toma 2 tazas
Maleka de La luna en dulce
Adela de Mmm, ¡¡qué bien huele!!
Ruth decakes, cookies & muffins
Maleka de La luna en dulce
Adela de Mmm, ¡¡qué bien huele!!
Ruth decakes, cookies & muffins
33 comentarios
los acabo de comer.. q ricos
du
Qué bonitos te han quedado, me he pasado por el enlace a La casita verde para ver el paso a paso. Qué chulos y que facilitos parecen.
Besicos
ja ja ja Beaaa....ahora mismo publico y ves la lista ja ja ja.si es que uuufff que calor...tantas cosas por hacer....mil besos y me llevon unos cuantos que son como pipas..
¡Con la buena pinta que tienen y yo todavía sin probarlos! Besitos.
Que buenossssssss.
:)
Parecen coisantitos pequeños.
O sea que los auténticos van rellenos por dentro...Ummmm...!!! de las dos maneras tienen que estar muy buenos!
*Pilar*
Nunca lo había escuchado y mucho menos probado, te robo uno.
Ya no se si te quedaran pero yo esto lo tengo que probar
pues se ven riquisimas
un besito
NUnca he hecho, pero he oído más de una vez hablar de ellos... habrá que probar :)
Pues sean los originales o no, tienen que estar buenisimos, la presencia es estupenda.besos
tienen muy buena pinta ¡¡ que pena que no se vea el relleno
Son de las cosas que más me gustan!
Deliciosos.
Besos.
Te han quedado fantásticos, no los he probado nunc apero ya me he guardado tu receta para ponerle remedio.
besos
Auténticos o no te han quedado muy bien.
Besos.
Esto si que tiene muy buena pinta!!!!!!!!!!!! besos.
Han quedado estuoendos un buen reto no?????
Pedazo pinta y muy faciles.. Bss
Acabo de hacerme seguidora de los dos blogs que mencionas, porque ha sido pasarme por allí y quedar encantada, como con el tuyo, que me sigue impresionando con tus recetas. Esta no la conocía, me ha encantado, habrá que probarla. Un saludo.
Mmm que ricos!, tu dirás que no son los auténticos, pero te han quedado divinos! que ricos. Besos
Te han quedado riquíiiisimos, no los he probado nunca aunqeu tengo una receta por ahí, así que me tengo que animar, besitos y buen fin de semana
Estos dulces tienen una pinta estupenda mmmmmmmm.
Besitos, Sandra.
Que buenos estos canolis, yo los preparé hace tiempo y gustaron bastante, te quedaron geniales. Un besito para tí y tus mandarinas.
Qué pinta tan buena!! Nunca he probado los cannolis, ni tampoco tenía ninguna receta para prepararlos, así que muchas gracias por descubrirmelos :), ya lo único que me falta es tiempo para ponerme manos a la obra. Un beso
Que tentación increíble!!! Se ven deliciosos!!!
Vaya para el postre italiano... está de miediiii!!! Beatríz, te comprendo lo de estar pendientes del tema fotográfico, jejeje, gracias por el enlace. Biquiños y hasta la vuelta. Un abrazote a las 2 mandarinas.
se ve muy bien! no los conocía, son como unas mini medialunas pero con otro tipo de masa y además rellenas. lovely!
qué ricos estos cannoli, aunque no sean como los originales, yo creo que con este relleno con frutos rojos tienen que estar aun más buenos!! tienen muy buena pinta!
besos
Deliciosos y preciosos! tú has elegido la misma receta que yo, tú a sabiendas y yo por mariprisas, pero a que están ricos?
Me encantan los cannoli!! Puedo comerme hasta 4 de una misma vez jejeje. Esta versión que presentas me ha gustado mucho, con ese relleno tienen que estar muy ricos!!
Besos
geniales
Eva
Me apunto esta receta ya que cómo no se fríen seguro que llevan menos calorías que los que yo hice.
Un beso, Adela.
Menudo bocadito más delicios, nunca los he hecho así que me llevo una receta que me gusta. Un besito muy grande. Rosa
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