Ahora me ha dado por el hojaldre :D y es una pena que engorde tanto :( porque es tán versátil y fácil de hacer cualquier receta con él que podría servir para cualquier comida o cena casi casi de diario, pero claro con la mantequilla que lleva la masa pues como que no es factible :S
Se puede preparar con antelación y luego si viene al caso calentar y listo, como el caso de éstas caracolas que os muestro hoy.
He hecho las caracolas pequeñas para comer de un bocado, para ello he utilizado una plancha de hojaldre rectangular y la he estirado para alargar el lado más largo del rectángulo.
Os cuento cómo lo he hecho
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre;
3 cucharadas de queso parmesano rallado;
3 cucharadas de semillas de amapola
Preparación:
1 lámina de hojaldre;
3 cucharadas de queso parmesano rallado;
3 cucharadas de semillas de amapola
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º
1. Extendemos el hojaldre y lo dejamos con un grosor de 1 milímetro
2. Espolvoreamos por encima con el queso rallado y encima espolvoreamos las semillas de amapola
3. Enrollamos el hojaldre bien apretadito y pegamos el borde al resto de la masa con un poco de agua
4. Cortamos en rodajas de 1 cm. de espesor y vamos colocando sobre la bandeja del horno.
5. Horneamos durante 30 minutos en horno precalentado.
Feliz semana a tod@s!!!
46 comentarios
me has dado una idea genial para utilizar una cajita de semillas de amapola que tengo por casa desde hace unos meses :)
riquísimos, te han quedado muy apetecibles. besos!
me has dado una idea genial para utilizar una cajita de semillas de amapola que tengo por casa desde hace unos meses :)
riquísimos, te han quedado muy apetecibles. besos!
Bea he visto que recomiendan tu blog en "una docena de blogs" enhorabuena guapa no me extraña con las recetas tan ricas que pones. Estas caracolas se ven muy ricas, a mi me gusta mucho el hojaldre con salado. besitossss
buen aperitivo :)
Eva
QUE RICAS, RECETA RAPIDA, SENCILLA, RESULTONA Y BUENA....SE PUEDE PEDIR MAS??
BESITOS,
Nunca hemos probado las semillas de amapola!! Qué rico tiene que estar, el queso y el hojaldre son grandes amigos!!!
Tomo buena nota, porque me encantan todos los ingredientes que aqui presentas.....
A mi me pasa igual con el hojaldre,tanto en dulce como en salado me encanta pero engorda, lo que tu dices. Hay que controlarse y saber parar ¿no??? si no estamos perdidas...!!!
Estas caracolas se ven superapetitosas...
*Pilar*
me encanta la presencia que tienen, son monisimas jj, para ver la roja como cena informal. yo también he preparado hojaldre, relleno de lomo y verduras, ay que rico es pero lo que tú dices tiene grasa y no se puede comer tanto como quisieramos. un beso y otro para las mandarinasssssssssssssssssss
hola bea guapa!!
como me gusta todo lo q pones. ya sabes q te sigo d cerca y hago tus recetas lo q pasa esq ahora intento tomar mas ensaladas. podrías hacer una entrada de ensaladas ... son un poco aburridas y yo no tengo imaginación xa esto.
un besazo guapa
Hola, que tal?
debe de estar riquísimos, yo hice unas caracolas pero con pizza y me quedaron de rechupete, un saludo sole
A nosotros nos da igual que engorde, es una de las masas que mas nos gusta, y esque es verdad, es muy socorrida, igual para salado que para dulce,yo las hago dulces,estas caracolas saladitas tienen que estar ricas ricas.
Besitos.
Riquísimas caracolas!!
Perfectas para un picoteo.
El hojaldre con queso es un bocado exquisito.
Gracias por la receta!
Un beso
Ese toque de las semillas, lo hacen atractivo y con más sabor me encanta!
Besos.
Pues tiene una pinta exquisita :)
Me encantan!!
Traete una docenita a mi blog jejeje.
Un besito ^^
http://janakitchen.blogspot.com
Que ricas caracolas Bea, tienes unas manos para la cocina que son de envidiar, estas caracolas saladas tienen que estar bien ricas, un besote cariño.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Una idea genial, el hojaldre como a ti, me encanta, siempre tengo en la nevera, la de cosas que se pueden hacer con él!! Haré estas caracolas que le tengo que dar salida a las semillas de amapola!!
Besitosss
Son unos bocaditos deliciosos y además resultan tan sencillos de hacer que son toda una tentación, Beatriz.
Un besazo :)
Que fácil y que buena pinta que tienen... Bss
Que versatil es el hojaldre, me encanta como te han quedado, yo lo relleno con lo primero que encuentro y jamás ha saido algo que no me guatara, con semillas de amapola nunca, asi que el proximo así. Besos
ils sont très réussis, j'adore
bonne soirée
Sencillas y deliciosas.
Me gusta la idea de las caracolas pequeñas porque así comemos menos y no hay tanto remordimiento je, je. ¿Por qué nos gustará tanto el hojaldre? Besos.
A mi también me gusta mucho, es que va con todo y queda siempre genial pero sí, engorda muuuucho.
besos
Te han quedado monisimas!!! y tienen que estar riquisimas.
Un beso
Deliciosas las caracolas y muy buena presentación, besos.
Sencillitas y riquísimas, y encima con la pinta de haberlas comprado en una pastelería. Muchos besos para ti y para las mandarinas!
Como aperitivo, es uno de 5 estrellas!! Riquísimo! Un beso
Que buenas!! Si que es una pena que el hojaldre engorde,si, pero es que está todo tan bueno... Desdeluego a etas espirales imposibles decirles que no!
Besos
Hola Bea, hacia dias que no entaba en tu blog y ahora al hacerlo me encuentro con una ventana de rayas en vez de la fotografia de las caracolas. Me puedes decir si esto es algo nuevo, que finalidad tiene y como se abre porque mi ordenador no me deja hacerlo.
Muchas gracias, guapi
Un abrazo
Pues sí es una pena que sea tan calórico, pero es que pocas cosas hay tan ricas como un hojaldre recién horneado. Apunto lo de las semillas que me ha gustado.
Un besito
Yo también tengo mucho peligro con el hojaldre, es que da tanto juego y están tan bueno...Me apunto tu sugerencia, porque al final siempre los hago igual. Besos
Tambien soy un adicto al hojaldre, y como dices tu sale todo muy rico tanto en salado como en dulce, ademas es facil de preparar,
Me han encantado estas caracolas, muy buena idea, con tu permiso me llevo la receta, cualquier día las hago.
Que tengas una buena semana.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
que aperitivo mas rico, con una cervecita y en buena compañia, buenisimos. besos
A mi me pasa como a ti me encanta el hojaldre y da tanto juego, se ven deliciosas estas espirales, besos
Un pica-pica estupendo!!!!!! tomo nota para el próximo aperitivo ;)
Mira que me gusta el hojaldre, pero nunca pienso que engorde, con lo rico que está!! Esta receta luce mucho, es sencilla pero irresisitible
Abrazos
Muy bueno, y con las semillas de amapola la decoración queda genial. Una receta sencilla y muy rica.
Un beso
Nunca he hecho palmeritas pero estas saladitas son tan fáciles y en un picoteo deben quedar muy bien.
Me quedo, me gusta esta cocina.
Un abrazo.
Un pica pica de lujo seguro que estan de vicio me encanta esta version mini asi ademas de monas a la hora de presentarlas son ideales para pecar sin remordimientos jis..jis.
A mi tambien me pierde el hojaldre en cualquiera de sus versiones es una pena que engorde.
Bicos mil wapa.
Quedan estupendas estas caracolas!!! Una delicia para picoteo en las cenas veraniegas que se avecinan, me encantan!!!
Es lo malo que tiene el hojaldre que empiezas a comer y no puedes parar y sobre todo si son así de pequeñitos y de ricos. Un besito muy grande para tí y para las ¿naranjitas? Cómo pasa el tiempo. ROSA
Muchísimas gracias Beatriz por tu felicitación, te lo agradezco de corazón y para celebrarlo te pillo una caracola, que tiene una pinta increible.
Un besote amiga
ayyyyy, qué buenas éstas con parmesano!!!! me voy de aquí que no paro de babear!!!
Me parece un aperitivo fácil de hacer y con un resultado delicioso y super bien presentado, me ha gustado mucho. Un saludo!
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