Ésto sí que fue amor a primera vista. Ví la receta en el blog de Cuchillito y tenedor , compré los ingredientes y directamente a la cocina al llegar a casa a preparar éstas delicias :D
Sólo le veo un fallo a ésta receta y es el aporte calórico que tiene, grrrr y están tan buenas, que es imposible comer sólo una y parar y eso que yo no soy de dulces.
Son un bocado exquisito, un bocado fino y esponjoso y me alegro no haber conocido antes ésta delicia porque así me he ahorrado kilos de más, jejeje.
Y ahora bromas aparte, os animo encarecidamente a que las probeis si es que aún no lo habeis hecho porque están exquisitas.
Desconozco el tiempo de consumo preferente porque nosotras nos hemos comido las doce que nos han salido en dos días, OPS!
Ingredientes:
240gr. de azúcar (dividimos en dos);
la piel de medio limón;
250gr. de almendras molidas;
40gr. de harina;
40gr. de maizena;
1 cucharadita de levadura royal;
4 huevos;
azúcar glas para espolvorear
Preparación:
1. Echamos 120gr. de azúcar junto con la piel de limón en el vaso de la thermomix y pulverizamos programando 20 segundos a velocidad 10.
2. Añadimos la almendra molida, las harinas y la levadura y mezclamos unos 10 segundos en velocidad 5. Reservamos
3. Sin lavar el vaso colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos con los otros 120gr. de azúcar y programamos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 y 1/2. Terminado éste tiempo programamos otros 6 minutos a velocidad 3 y 1/2 sin temperatura.
4. Retiramos la mariposa y echamos la mezcla reservada. Mezclamos 6 segundos a velocidad 5
5. Encapsulamos y metemos en el horno previamente precalentado a 200º. En el momento de meter las marquesas bajamos la temperatura a 180º y horneamos durante 20 minutos.
6. Al sacarlas espolvoreamos con azúcar glas y cuando esten frías las guardamos en un recipiente hermético.sco
43 comentarios
A mi también me llamaron muchi la atención cuando se las vi a Mary. Te han quedado estupendas, a ver si me animo yo tambien a hacerlas. Besitos
Si es que todo lo que hace Mary dan ganas de hacerlo al instante...estas marquesutas te quedaron estupendas y con una pinta, mmmmm..me encantan! un besazoo y buen finde
Yo también las tengo pendientes, es que se ven estupendas.
Saludos
Las marquesas siempre me han encantado, pero claro, éstas tuyas, nada que ver con las que compramos.
Con esa pintaza creo que no voy a poder resistirme a probarlas, te han quedado divinas!!!!
Bsos
Holaaaa que tal están las niñas, que gusto conocerte en la quedada. Que receta más guapa has preparado.Besos
Beatriz que ricas, las tengo en mis pendientes haber si me dejan tiempo mis peques para poder hacerlas, se ven deliciosas, un besote.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Vamos a ver, hermosa mía: ¿tú conoces algún dulce, especialmente de Navidad, que se precie de no ser hipercalórico? Pues te digo yo que no, por si acaso ahora has entrado en fase de arrepentimiento por haberos comido esas doce marquesas y buscas dulces que te ayuden a adelgazarlas.
El año pasado vi unas marquesas a Beatriz, de Sin salir de mi cocina, y en mi mente están. Pero esas van a ir destinadas a un regalo, así que yo contenta porque por ahora no estoy alimentando mi gula navideña.
Ja ja ja
... pero ojito, que me voy con ganas de llevarme una de las tuyas, eh.
¡me voy ya! :)
Besos.
deliciosas ! las tengo en pendientes desde que se las vi a Mary, tengo que hacerlas ya! bicos
Mmmmmmm .... ¡qué buena pinta!
Yo el año pasado hice unas pero no terminaron de convencerme, así que este año probaré las tuyas.
Un besazo
Qué rico bocado... Me encantan...
Es para tentarse!, se ven muy ricas.
Besos.
Que pinta...me las llevo a favoritos pero ya!
El año pasado me quedaron en la lista de pendientes que este año tengo la "obligación" de hacer!!.
Se ven deliciosas!!.
Un abrazo.
Hola Bea, je,je que casualidad, pero es que las ves y no te puedes resistir a hacerla y mucho peor es cuando las pruebas.. mira que a mi no me gustan estos dulces pero es que tienen un sabor tan rico... a mi no me quedan más que cuatro, entre las que se comieron y las que se llevaron... mejor que no se pueden hacer excesos,jiji. Besos guapa.
Bea, yo soy muy de dulces y si llevan frutos secos mas, así que los dulces de Navidad son mi perdición y si vienen de Mary ya son éxito asegurado... a ti te han quedado deliciosas!
Feliz fin de semana.
Desde luego que tienen una pintaza, te han quedado muy bien!!además tiwnen que ser un gusto al paladar. besitos
Pues te han quedado absolutamente deliciosas!!
Besos.
hombre, si es uno de mis postres de navidad favoritos, están de lujo!
Mary va a ser la culpable de nuestros kilos de más con las delicias que hace, pero ahora vienes tú a tentarnos también.
Se ven deliciosas.
Besos.
Uno de mis dulces navideños favoritos. Te haré caso y lo probaré! Un besazo.
Bea te han quedado muy bonitas y el bocadito se ve riquísimo....besitos y buen finde guapa
Estas marquesas se ven muy elegantes, tengo yo que hacerlas, la guardo en pendientes, pero no creo que tarde mucho en hacerlas, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Son deliciosas, yo las hice el año pasado y me encantaron. De los dulces mas ligeros y ricos de las fechas!
Bea
vale, yo también siento la necesidad de salir corriendo a comprar todos los ingredientes necesarios para hacer estar marquesas! tienen una pinta inmejorable!
besos
Hola Bea..pero que has hecho,que pintas tienen nena-es que los bizcochitos.asi con alemndras,son tan ricos.Y así con esas bases no pueden ser más navideñas.
Me llevo tu propuesta ;))
CAriños
Creo que es de mis postres preferidos, cuanto te quiero!!! Esta me la punto para hacerla estas vacaciones. Aviso después de la fiestas me pongo un poco a dieta :)
Bea, se las vi a Mary y me encantaron!
Te salieron deliciosas, qué buenas se ven!
Besos,
Aurélie
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Me viene de fábula la receta, no las he hecho nunca y me gustan un montón por la melosidad que tienen. Besos
me encantan las marquesas asi que me llevo esta receta a ver si me salen la mitad de buenas que a ti
La Navidad ya ha llegado a los blooogs! M'he enanta la receta! HAq uedado de 10!!
Tiene una pinta estupenda! Ha quedado perfecto!
Un beso
Simplemente deliciosas que pinta tan buena tienen besos
Bea! hola guapa, sabes? las marquesas son uno de los dulces navideños que más me gustan, a mi madre las glorias ( a mi no, al menos las compradas) y a mi las marquesas, me encantan! :) mil gracias por la receta, un besazo
Osea que ha sido hacerlas y comerlas casi al mismo tiempo, ya me gustaría pillar una...
Abrazos y buena semana
MADRE MIA. Amo estas delicias!!! Con el recuerdo que tengo cuando mi madre las compró una vez y me comí 9 de una vez.... ufff seguro que intento hacerlas.. seguroooo!! :)
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Me encantaron cuando vi las de Mary y ahora me pasa lo mismo con las tuyas. ¿Podré resistirme mucho tiempo? Creo que no, jejeje.
Besos y Felices Fiestas.
Hummm!! que ricas. Me encantan
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Se me hace la boca agua, voy a tomar nota para preparlas uno de estos días.
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