Pastel de ensaladilla marinera

Y los días siguen pasando volando y a la vuelta de la esquina está el final del año 2012.

Yo no es que vaya a medio gas, es que ya no tengo gas y acabo destrozada todos los días, ains.

Ésta receta la ví en el blog de Marta, Sopla que te quemas y  aunque ella le llama ensaladilla marinera yo he decidido cambiarle el nombre porque más en me ha quedado tipo pastel ;D

Prácticamente he seguido su receta al pie de la letra pero he hecho alguna variación.

Paso a contaros cómo lo he hecho yo y si quereis ver su versión pinchad en el enlace de arriba.

Ingredientes:

1 cola de merluza hervida y limpia de piel, espinas y escamas;

1/2 frasco de atún al natural de Serrats;

1 lata de mejillones en escabeche;

8 palitos de mar;

12 aceitunas negras deshuesadas;

mayonesa

Preparación:

1. Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 10 segundos en velocidad 5

2. Ya está :D

Servimos con una ensalada de lechugas frescas.

Feliz inicio de semana a todos :D