Ésta es una semana de vértigo para muchos de nosotros porque desde el lunes y hasta mañana está abierto el Salón de Gourmets 2013 y además mañana jueves nos han convocado a varios bloggers a un show cooking de la red social de cocina Cocinario www.cocinario.es, dirigida a las personas que cocinan en casa.
Podeis seguir el evento en el hashtag de twitter #cocinarioenvivo (jajaja, en la vida pensé que escribiría una frase así…, qué cibernauta me estoy volviendo, jejeje)
Del evento de cocinario os hablaré después de que se celebre pero por lo pronto os puedo comentar que en el Salón de Gourmets tuve el placer de participar en una cata y valoración de varios tipos de aceite de oliva en el Taller de los sentidos. Os animo a que visiteis el salón si aún no lo habeis hecho y que participeis en el taller. Si os dicen que no hay plazas apuntaros en la lista de reserva porque suele haber bajas a última hora.
Desde aquí quiero agradecer a Norge su invitación al salón del gourmets y animaros también a participar en sus talleres. Yo estuve en el taller de sushi y fue estupendo 😀
Y ahora ya sin más demora os cuento la receta que publico hoy del pastel dulce de chocolate 😀
A mis hijas ahora se les ha antojado que le tienen que llevar a sus respectivas profes un trozo de pastel porque así sus profes les dicen que son unas cocineras magníficas y ahí me tienen desde hace dos semanas preparando pasteles.
Éste lo publico porque ha sido la primera vez que lo he preparado y me ha parecido un pastel exquisito y por ello os animo a probarlo. Os cuento ya cómo lo he preparado 😉
Ingredientes:
170gr. de mantequilla a punto de pomada;
175gr. de azúcar súperfino dorado (yo he usado azúcar moreno y lo he pulverizado en la thermomix);
3 huevos;
3 cucharadas de miel;
50gr. de almendra molida;
175gr. de harina;
1 sobre de levadura royal;
1 pizca de sal;
50gr. de cacao en polvo;
5 cucharadas de leche
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º
1. Lo primero que hacemos es el azúcar extrafino. Colocamos el azúcar moreno en el vaso de la thermomix y trituramos 30 segundos a velocidad progresiva 5-10
2. Ponemos la máquina a velociad 3 sin tiempo y vamos añadiendo los huevos de uno en uno.
3. Sin parar la máquina añadimos la miel, la almendra molida y la leche.
4. Tamizamos la harina, la levadura, el cacao y la sal y lo añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien hasta que quede una masa homogénea.
5. Colocamos en el molde deseado y horneamos unos 50 minutos.
5. Colocamos en el molde deseado y horneamos unos 50 minutos.
Mmmmm que bizcochito más rico Beatriz!!!! seguro estaba delicioso mmmmmmm.
Saludos, Sandra.
Que envidia que has estado en el salon de gourmets!, lo vi en la tele y me dieron ganas de ir. El bizcocho con una pinta genial. Se huele desde aqui… Muchos besos!
Ayy Dios, ese bizcocho que rico, y mas siendo ya casi la hora de comer, mas me apetece!!!
Besossss
tiene una pinta para chuparse los dedos!!! que rico!!:)
Uhhhhhhh,que pinta,si no ve hija seguro que me lo pide para merendar…Besets.
Salón de gourmets!! Mola!
Oye, qué pintaza el bizcochete de chocolate, te ha quedado con un aspecto ideal para darleun bocado a la pantalla, XD
Creo que lo huelo desde aquí, qué cosas….
Besos!
Umm el pastel es ve rico y sencillo, pero lo que mas envidia me da es el Salón Groumet¡¡¡.Tuve invitación, pero claro el trabajo me retiene en Bilbaoy no he podido ir. 🙁 Que envidia me dais. Ya me contaréis en unos días y me pondreis aun los dientes mas largos. Bss
Virginia "sweet and sour"
Como me gusta el chocolate y este pastel tiene que estar buenísimo. Besos.
De chocolate!!!!irresistible para mí.
Pues si, debe estar bien bueno porque la mezcla del chocolate con las almendras me parece delicioso. Desde luego las seños de tus niñas estaran bien contentas. Besos
¡Qué suerte tienen las profes de tus hijas! Están disfrutando de unas cosas bien ricas. Besos.
Te ha quedado genial, qué rico. Un abrazo, Clara.
Encontrarte con esto a esta hora y sin haber merendado es un pecado….o un bajón de azúcar jaja. Que pinta Beatriz!!!!!!!
Que disfrutes mucho de Salón gourmet
Besinos
Bea, mañana nos vemos en el evento de #Cocinario.
besos
La pinta de tu pastel de chocolate es buenísima!!! Seguro que no queda ni una miga!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Ya espero con ganas esa reseña!!!
El pastel esta absolutamente rico.
Besos.
VAya pastelón que te ha quedado.
Saludos
Ainssss.. que pintaza!! Y yo cenando ensaladas a ver que hago con esos gramillos que agradablemente se han quedado en mi cuerpo tras los excesos del invierno!! Jajajaaa
Te ha quedado genial!! Disfruta de un trozo a mi salud!!
Bsss
Oooh que buena pinta tiene este bizcocho!! Me encanta el corte que tiene!!! Se ve muy esponjoso!!! Estupendo!!! Un beso guapa
Salon del gourmet que chulo.disfrutalo,el pastel de chocolate tiene que estar buenisimo y esque las recetas con chocolate para mi son una delicia,yo tambien estoy poniendo una de chocolate te invito a que la veas.
Besitos muchos.
guapa!! vaya pintaaaa!! si te animas y tienes tiempo…tng un reto de cheesecakes en el blog, dulces o saladas. los premios t gustarán!!!!besikos
Me habría encantado asistir al Salón de Gourmets, ya nos iréis contando novedades.
Tus hijas si que saben, eligen muy bien, se ve delicioso.
Besos.
seguro que las profes quedaron encantadas
Qué bizcochito más rico. Se ve muy esponjoso.
Estoy segura que estará riquísimo!!!Y qué interesante suena lo del salón del gourmet, no me había enterado, espero estar más ágil para la próxima edición 🙂
Disfruta mucho el evento, ya nos contarás! Besos!
Que buena pinta tiene ese bizcocho!! 🙂 Te cojo un cachito para el café de esta tarde, un besote.
Ummm delicioso pastel de chocolate, ideal para merendármelo ahora mismo!!! un besote
Menuda semanita llevamos nena…y esta tarde rematamos el día con otro taller. Yupiiieee.
Ganas de verte 🙂
Muac!
este pastel es muy rico y sencillo, que pena me da el Salón Groumet,pero me pilla lejos. Buenas experiencias vividas y interesantes los talleres seguro
beso
Oooooooh que pinta por dios más buena.
ainnnsss que bien te lo pasaras que alegria.
Un pastel muy tiernito que se ve, y encima fácil
Me muero por estos bizcochos, son sencillos,exquisitos y si encima llevan chocolate, locura total. Un besito Beatriz.
q buenos los bizcochitos.yo me he quedado con ganas de ir al gourmet.para otro año
El pastel delicioso!!! ya me hubiera gustado ir al salón que envidia!!! bss
madre mia con lo que me gusta el chocolate…se ve delicioso el pastel! un besote
Que delicia,madre mia!menuda pinta,me llevo,con tu permiso,esta receta a mi cocina y me quedo en la tuya.un beso desde la Fragua!
Un bizcocho delicioso y si ademas es de chocolate para no resistirse.
bestes
La pinta es muy buena, pero qué otra cosa se puede esperar de ti. Un besote.
Vaya pinta tiene ese bizcochazo. La mejor prueba de ello, la foto del corte. Tiene que estar buenísimo.