Sundãri crea algo más que un plato oriental,
crea un momento único e irrepetible con esencia de blogger: el
crea un momento único e irrepetible con esencia de blogger: el
Tras la puesta a la venta de la variedad de arroz Basmati SUNDãRI, la empresa se ha puesto en contacto con varios bloggers del sector para promover el consumo de éste arroz y nos ha pedido participación en una lluvia de ideas de recetas y yo, que ya sabéis que me apunto a todo allá que voy con mi propuesta 😀
Echad un vistazo a las propuestas que tiene SUNDãRI en su web y veréis recetas exquisitas, como ésta de arroz basmati al curry rojo con gambas a la miel que hice a principio del verano y estad atentos al hagstag #MomentoSundãriBasmati para ver las aportaciones de los bloggers.
Feliz inicio de semana 😀
Ingredientes:
250 gr gr. de arroz SUNDãRI Basmati;
40 ml. de aceite de sésamo;
1 cebolla mediana;
20 tomates cherry;
12 langostinos cocidos;
1/2 bote de leche de coco;
1 cucharada de curry rojo en pasta;
Hojas de albahaca;
1 lima (necesitaremos la ralladura y el zumo);
Jengibre;
Preparación:
1. Cocemos el arroz SUNDãRI Basmati como solamos hacerlo. Yo lo he preparado en la thermomix
2. Una vez cocido lo enfriamos con agua y colamos para quitarle el exceso de agua. Reservamos
3. En una sartén de fondo ancho echamos 4 cucharadas de aceite de sésamo y echamos la cebolla. Cuando esté un poco transparente añadimos los tomates cherrys partidos en dos o cuatro (depende del tamaño del tomate) y salteamos.
4. Añadimos el curry y tostamos ligeramente hasta que se deshaga. Añadimos la albahaca cortada muy fina, el jengibre rallado y la ralladura de la lima. Mezclamos todo bien.
5. Añadimos a la mezcla la leche de coco y el zumo de la lima y dejamos reducir.
6. Por último añadimos el arroz y mezclamos bien.
Ooh no conocia este arroz, no lo habia visto aún en el mercado, aunque si es nuevo, probablemente sea por eso, me encanta probar productos nuevos, no dudes que lo compro y hago tu receta, me encanta este arroz que has preparado!! Una verdadera delicia chiquilla, se ve super rico! Me encanta la combinacion de ingredientes! Un besito guapa
con lo que me gusta el arroz y éste no lo conocia, se ve un plato delicioso, tengo que probarlo! bicos
Que bueno Beatriz!!! Me encanta el aceite de sésamo para los platos con toque oriental y ese arroz habrá que probarlo! Un beso
Por cierto. .. que foto tan bonita!
No conocia esta marca de arroz, aún no la he visto en el súper así que estaré atenta porque este plato tiene una pinta deliciosa.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.
Habrá que probarlo Beatriz, al igual que el aceite de sésamo, que es otro gran pendiente. Un besazo.
Todos laces con curry y bien especiados, me encantan. Voy rápido a ver todos.
Como siempre…foto 10
Besos
Delicioso Beatriz, y la foto preciosa…
Besitos….
Deliciosa propuesta! Aún no he probado ese arroz, yo soy más de integrales, pero basmati de vez en cuando sí lo tomo para ensaladas…
Me encanta el arroz, y el basmati no es una excepción, así que allá que voy a chafardear el hashtag porqué seguro que más de una propuesta me la llevo!
Besos!
Ohhhhhhhhhhhh
Qué rico Beatriz!!!
Fantástica propuesta que te has marcado!!!
Besos.
Raquel
La receta deliciosa, y la foto me ha encantado, ha sido verla y correr a leer la receta, preciosa!!!
estos arroces son muy buenos, y la web tiene un montón de recetas interesantes
Es un arroz muy bueno y tu receta es para tenerla en cuenta.
Besos.
Esta marca de arroz suena la mar de exótico, y tu receta no menos. Y la que nos propones con curry rojo y gambas debe estar tremendo. Lo que yo disfruto con estas comidas tan espaciadas … Me gusta el olor que dejan en la casa, aunque sin pasarse, que quiero seguir llevándome bien con mis vecinos, je je je.
Estaré al tanto de las propuestas …
Besos y feliz semana
Oye , se me olvidaba comentarte, puesto que no puedo hacerlo respondiendo directamente a tu comentario en mi blog: las patatas no van fritas; van cocidas.
Besos!
Me gusta tanto como plato único como para guarnición, perfecto de cualquier manera. Besos
El arroz basmati es mi favorito si no voy a hacer paella. Es tan aromático por si sólo que normalmente lo cuezo sin más, simplemente para acompañar, pero veo que me tengo que meter más en la cocina oriental, porque tu plato me ha cautivado.
Bss
Elena
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
Por el amor de Diosssss, Bea…esto es un escándalo!
Suena y se ve delicioso 🙂
Los de Sundäri ya pueden estar bien contentos con tu aportación porque no tiene desperdicio.
Bss
Lo conozco, es un arroz que coge los aromas y sabores como ningún otro. Tu receta me parece fantástica.
Besos.
no conocia este arroz, me parece que no tardo en tastarlo, que plato mas delicioso! un beset
Silvia
Gran plato, en tailandia saben mucho de cocinar!