Tarta de crêpes con nata y frambuesas

No hay nada mejor que comenzar la semana con un buen dulce en la boca :D. Aunque quizás la apariencia de ésta tarta pueda hacerte pensar que es muy complicada de elaborar nada más lejos de la realidad, es súmamente fácil.

Seamos francos, de dieta y para la operación bikini no es :S pero bueno, luego a correr, jejeje.

¿preparado para preparar una tarta fácil? Manos a la obra ;)

Tarta de Crêpes con nata y frambuesas

Nivel de dificultad: Bajo 

Tipo de receta: Postres

Tiempo de preparación: 20 minutos 

Nºcomensales: 8

Ingredientes:

7 u 8 crêpes;

500 ml. de nata para montar;

75 gr. de azúcar blanquillla;

1/4 cucharadita de extracto de vainilla;

200 gr. de frambuesas;

Azúcar glass para espolvorear

Preparación:

1. Preparamos las crêpes.

2. Echamos la nata, el azúcar y el extracto de vainilla en el vaso del Thermomix y montamos la nata, sin tiempo en velocidad 3 y 1/2. Estamos pendientes de que no se nos pase y se nos convierta en mantequilla ;) Tardaremos más o menos de 3-4 minutos.

3. Cuando la nata esté montada añadimos unas cuantas frambuesas aplastadas previamente con el tenedor y mezclamos bien.

4. Comenzamos el montaje de la tarta colocando una crêpe sobre el plato, a continuación esparcimos un poco de nata aromatizada y cubrimos con otra crêpe. Seguimos añadiendo capas hasta que terminemos con la nata.

5. Decoramos la tarta colocando el resto de las frambuesas en la parte alta y espolvoreando azúcar glass.