Cómo preparar un bizcocho casero integral saludable con stevia
Ingredientes para el bizcocho casero integral saludable con stevia:
- 4 huevos felices;
- 25 gr. de stevia;
- 125 gr. de aceite de oliva virgen extra;
- 250 gr. de harina integral;
- una pizca de sal;
- 1 sobre de levadura instantánea tipo royal
Preparación del bizcocho casero integral saludable con stevia (Thermomix):
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Quitamos la mariposa y agregamos la harina y la sal y mezclamos 30 segundos, velocidad 4. Por último añadimos la levadura y mezclamos a mano.
Paso 4
Volcamos en un molde en el que previamente hemos pulverizado aceite desmoldante y echamos la mezcla en él.
Paso 5
Bajamos la temperatura del horno a 180º y horneamos 40 minutos, calor arriba y abajo.
Preparación del bizcocho casero integral saludable con stevia (Sin Thermomix):
Paso 1
Bate los huevos junto con la stevia hasta que te quede una mezcla esponjosa y aireada.
Paso 2
Añade el aceite poco a poco y sigue batiendo enérgicamente de forma que el aceite se vaya integrando sin problemas.
Paso 3
Por últimpo añadimos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien con movimientos envolventes.
Paso 4
Volcamos en un molde en el que previamente hemos pulverizado aceite desmoldante y echamos la mezcla en él.
Paso 5
Bajamos la temperatura del horno a 180º y horneamos 40 minutos, calor arriba y abajo.
Como habéis podido comprobar, éste bizcocho casero integral saludable con stevia además de muy fácil de hacer resulta una alternativa para desayunos y meriendas perfecta. Buen provecho!
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Pues sí que es saludable ehh, nunca he usado stevia para bizcochos y me gusta la idea.
besos
tiene muy buena pinta¡¡ que apetecible '¡¡¡ y si es más saludable pues mejor,. que hay que cuidarse.
un beso
feliz semana
Fantastico!
Riquísimo y perfecto quitando algo de calorías, te lo agradecemos las que lo necesitamos!! Bss.
tengo que comprobar que me queda stevia pero si es así tengo todos los ingredientes. Genial tu receta!
Me ha quedado la mansa muy densa. Es así como tiene que estar? En lugar de stevia he puesto 100 de azúcar de coco
Hola, con otro tipo de azúcar no sé cómo queda la masa, lo siento.
hola, con polvo para hornear se puede?
si, se puede
Qué casualidad, el otro día en un arranque por querer cuidarme compré stevia…creo que estoy predestinada a probar tu bizcocho jajaja. Un besito guapa, tiene una pinta deliciosa 😉
Muy bueno, tengo que probar la stevia.
Besos crisylaura.
Me apunto este bizcochito light que seguro que lo pruebo en breves. Se ve riquísimo y si además es sanito, lo tiene todo!.
Feliz semana. Un besote!
Holaaa, que ricos los bizcochos integrales, bien sano te ha quedado el tuyo y bien bonito!
Pena que no me gusta nada la estevia, no puedo con su sabor.
Un besoooo
Una humilde opinión espero no moleste… Estaría genial que para que fuera saludable se le quitaran los huevos.
Sé que los recomiendas felices, pero aunque las gallinas están un poco mejor que las industriales, hay una esclavitud y la finalidad es la misma… morir para acabar en un plato. Yo cocino sin huevos. Hay mil opciones, además de un producto llamado No Egg, lo recomiendo, es natural. Un beso y gracias por la idea de la receta !!
No veo problema en utilizar huevos. Yo soy PRO HUEVOS. Ahora bien, respeto tu postura. Mil besos
Hola! Tengo la thermomix antigua y no tengo la mariposa. ¿Puedo hacerlo con cuchillas puestas? Muchas gracias
Buenos días, puedes hacerlo. Gracias a tí