¿Os acordais que el pasado mes de noviembre de 2013 nacía MAKE de M&M´s? Con ÉSTA TARTA RÚSTICA DE CHOCOLATE os presenté la página en el blog y ahora con ésos bombones de mousse de chocolate decorados con M&Ms os vengo a contar que la página se ha renovado y que puedes conseguir MAKE coins que podrás canjear pasando por la tienda de M&Ms para conseguir fabulosos productos M&M´S.
Ésta es una de mis propuestas con M&M´s ¿quieres ver con qué receta he participado en la web de M&M´s?
Ingredientes:
Para la mousse
200ml. de leche;
250gr. de chocolate para postres;
100gr. de azúcar;
40gr. de mantequilla;
3 huevos (separadas las claras de las yemas)
250gr. de chocolate para postres;
100gr. de azúcar;
40gr. de mantequilla;
3 huevos (separadas las claras de las yemas)
Para la cobertura
100 gr. de chocolate negro para fundir;
10 gr. de manteca de cacao*
Para decorar:
M&Ms de colores
Preparación:
Para la mousse:
1. Colocamos la mariposa y añadimos las 3 claras y una pizca de sal. Montamos 6 minutos a velocidad 3. Reservamos.
2. Retiramos la mariposa y sin lavar el vaso, vertemos la leche, 3 yemas, la mantequilla y el azúcar y programamos 5 minutos a 80º, velocidad 4. Agregamos el chocolate troceado y trituramos 15 segundos a velocidad 6. Reservamos.
3. Mezclamos con cuidado las claras montadas con la mezcla de chocolate
4. Volcamos sobre una manga pastelera. Vamos rellenando el molde para dar forma a los bombones. Primeramente colocamos un M&Ms para que deje la forma hecha, luego lo quitaremos y lo sustituiremos por otro M&Ms.
5. Lo metemos al congelador al menos un par de horas para que se congele.
6. Derretimos el chocolate junto con la manteca de cacao en el microondas, en tandas de 1 minuto.
7. Desmoldamos la mousse, retiramos el M&Ms y pinchamos en la base conun palillo, sumergimos en el chocolate derretido y colocamos con cuidado un M&Ms en el centro de cada flor.
El chocolate, en contacto con la mousse helada se secará enseguida.
* La manteca de cacao la encontrareis sin problema en herbolarios y/o farmacias 😉
Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C6C (Publicidad).
Que ricos y originales! además me encantan la forma de flor que tienen! Y tienen que estar de ricos! bss
Ooooooooooo_O que cosa mas bonita!!!
Qué buena idea, han quedado preciosos, me encanta. Un saludo.
Ficaram lindas,são perfeitas para um festa de crianças.
Apesar de nos adultos também gostarmos…
bjs
¡Qué bonitas!y con los m&ms… irresistibles 🙂
Un saludo!
Que ricos bocados y bonitos, jejej
Bss
Quedan muy vistosos, pero lo mejor ha de ser al morder y encontrarse con la rica mousse.
Besos.
Preciosisimooooooooooooos ademas de ricos me encantan yo tengo esa cubitera del Ikea desde hace tres años y aun no he echo nadacon ella ,tomo nota.
Bicos mil wapa.
Bonitos te han quedado eh?
Y ricos riquísimos.
Besazos.
Menuda pinta tienen!!!!!
que bonitos y de mousse que ricos me encantan bssss
Estarán buenísimos… Vaya pinta tienen!!!
Me ha quedado alucinada esta receta!! Tienes una seguidora fiel más!!
Chocolatear es un placer
qué bonito! y cómo debe de estar!
Un beso
Preciosos y bien sencillos. Besos!
Ana
Pero bueno!! que receta más chula, superoriginal! Desde luego con dulces así alegra uno el día. un besazo!
Qué buena pinta! me quedo con los de chocolate banco, somos muy golosos en casa! Siempre tenemos algún que otro bombón en la despensa, para matar el gusanillo 😀
Y sin thermomix como se hace el mousse?
tiene una pinta extraordinaria, pero no tengo thermomix…