No, no me han quedado tan impresionantes como los de Mª José, de «Hecho en casa» pero están tan buenos que espero que se os abra la curiosidad y los hagais.
Sé por qué no me han quedado tan espectaculares como los suyos, y es que se me olvidó echar la leche, grr!!! y es por eso que mi masa quedó más espesa y por lo tanto más pesada y el mascarpone no ha sido capaz de «erupcionar» por encima de la masa :S
Éste error en la fórmula hace que haya surgido otra variante de la receta y creo que el hecho de no echar la leche ha repercutido más en la presencia que en el propio sabor.
Tengo un nuevo compañero de trabajo y eso significa que tengo un nuevo «beta tester», jejeje. Ésta mañana acompañó el café con uno de éstos muffins y su valoración ha sido muy positiva pero a él le parecía que una cucharada de mascarpone por muffin hace que éste sea muy empalagoso. El resto de los compañeros de la empresa los hemos probado después de comer y no nos han parecido nada empalagosos. En general la valoración ha sido muy positiva!!!!
Mañana lo testearemos también en el curso, mientras celebramos el cumple de Inma Portas. Los llevaré con unas cuántas velas para que las sople y pida algún deseo 😉
Gracias por la receta MªJosé.
Ingredientes:
2 Huevos Grandes;
150gr. de azúcar;
50gr. de cacao puro;
100ml. de leche desnatada;
80ml. de aceite de girasol;
250gr. de harina;
1 sobre de levadura royal;
125gr. de mascarpone
Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180º
2. Batimos los huevos con el azúcar 30 segundos, velocidad 2. La idea es que no lleguen a blanquear
3. Añadimos el cacao, el aceite, la leche y la harina con la levadura y programamos 30 segundos, velocidad 4. Terminamos de integrar a mano.
5. Echamos un poco de la mezcla en la cápsula, añadimos mascarpone y tapamos con un poco más de mezcla.
6. Horneamos 25 minutos.
Y ahora vamos con el sorteo.
Mañana viernes día 28 de octubre, mi prima Asun hace la presentación de su primera novela.
La presentación de la novela tendrá lugar en el Café Comercial de la Glorieta de Bilbao, 7 (Madrid). (metro Bilbao).
La presentación de la novela tendrá lugar en el Café Comercial de la Glorieta de Bilbao, 7 (Madrid). (metro Bilbao).
Yo no podré acudir al evento 🙁 pero desde aquí quiero darle todo mi apoyo e intentar promocionar lo más posible su novela y es por ello que quiero sortear un ejemplar firmado por ella.
Para participar sólo es necesario dejar un comentario en ésta entrada (sólo en ésta entrada) con vuestro correo electrónico (por favor, respuestas sin el correo electrónico no computaran) y hacerse seguidor@ de su blog http://asuncionramirez.blogspot.com/. Ya veis que es muy sencillo ;D
Los comentarios podrán hacerse hasta el próximo día 15 de noviembre de 2011a las 00.00 horas, 23.00 horas en canarias 😉 y se computarán los comentarios hechos sólo en ésta entrada y que cumplan los dos requisitos que os he comentado antes:
· dirección de correo electrónico;
· hacerse seguidor de su blog http://asuncionramirez.blogspot.com/
El ganador será aquel cuyas dos últimas cifras del primer premio de la ONCE del día 16 de noviembre de 2011 coincida con el número asignado a cada uno de los comentarios realizados en ésta entrada.
Así nos cuenta ella misma cómo surgió ésta novela 😉
«No hay mal que por bien no venga»Escribir una novela era algo que rondaba por mi cabeza desde hacía mucho tiempo. Las dudas de si sería o no capaz de trasladar al papel esos sentimientos y viviencias y además conseguir que le interesaran a alguien era un «miedo» que me perseguía y para el que durante muchos años encontré la excusa perfecta:«para escribir se necesita tiempo y yo no lo tengo».Pero…, quizá fue el destino el que no creyó en mi excusa, y para ponerme a prueba el año pasado me sorprendió con un aparatoso accidente de skí que me dejó postrada en una cama con la pierna inmovilizada durante muchos meses.Decidí que era el momento, jamás se me iba a presentar una oportunidad como esa en la que dispusiera de todas las horas del día para hacer aquello que tanto deseaba hacer: escribir.Y así fue como empecé esta novela:Sentada en una cama, con el ordenador sobre mis piernas y rodeada de ese maravilloso silencio que invade la casa cuando todos han puesto rumbo a sus obligaciones y tú te quedas ahí solita, con tus pensamientos y tu página en blanco. »
Qué te voy a decir de la receta y de la pinta de estos muffins, la foto está para comérsela.
Me ha encantado la introducción de Asun, por si no me toca en el sorteo su novela (que seguro que no) me la apunto en pendientes. Un besote.
Que no te han quedado impresionantes??? pues a mi me encantan!!!!!
Ha sido leer el titulo y hacerse la boca agua…y encima es la hora de merendar!!!! que hambre :):):)
Me parece una receta riquisima.
Le deseo toda la suerte del mundo a tu prima.
Besitos
Ais qué cabeza, gracias por avisarme wapa! Besos mandarinosos.
fabs_food@yahoo.es
Deliciosos!!! anda que no tienen que estar ricos, de lo mejorcito que he visto, muy, muy originales
Pues a mi me parece sensacional, un besazo
Sean o no empalagosos, tienen una pinta espectacular Bea!!!
Y además, el mascarpone tiene que darle una cremosidad alucinante, mmmmm que ganas me han entrado de probarlos!!!
La novela de tu prima tiene una portada preciosa que, desde luego, invita a adetranse en el libro. A ver si hay suerte y me hago con el ejemplar de tu sorteo!!!
besoteeesssss
se me olvidó el correo, es este: helein20@hotmail.com
Que buena pinta tiene
Besote suiteros
Oh qué guay! ¡qué orgullosos tenéis que estar! Me encantaría leerlo! mI correo: lacerisesurlegateau85@gmail.com
Un besazo!
Tienen una pinta increíble y la combinación de muffin de chocolate y mascarpone suena taaaaan deliciosa!!Me la apunto 🙂
Y ya que estoy, mi correo es gala_ta7@hotmail.com que el libro de tu prima también pinta bien 😉
Los probaremos y veremos si están o no empalagosos. Mucha suerte en la presentación del libro.
Te dejo mi email: susana.santos.sanchez@gmail.com
Besos
Pues a mi me parece Beatriz que te han quedado perfecto, es muy tentador ver la foto con ese interior blanco, el contraste de colores es precioso. A veces cuando se te ha olvidado algun ingredientes piensa que no saldra pero la ausencia de este, ha sido muy positivo para tus mufffins me llevo uno. Besos.
Eso de olvidarme de ingredientes me ha pasado miles de veces pero te aseguro que nunca me queda un resultado tan asombroso como el tuyo, que ricura de muffins, chica.
Besitos
Para empezar…tienen una pinta deliciosa esos muffins!!!¿Cómo que no son tan impresionantes? A mí me lo parecen!!!
Y lo segundo…ánimo a tu prima con la novela y la presentación. Por un momento pensé que era en Bilbao y ya me había emocionado…Me apunto al sorteo, porque también soy una devoradora de libros. Un besote!
gozoaetagazia@hotmail.com
Hola Beatriz,
Tomo nota de la receta… me parece genial!!!
Enhorabuena y suerte a tu prima en su proyecto literario.
Te dejo mi dirección para participar en el sorteo y ya mismo me hago seguidora del blog de tu prima.
Un saludo guapa 🙂
Que pinta!
Zepequeña.
Tu diras que no estan perfectos pero yo a estos muffins les veo una pinta exquisita
Me apunto al sorteo: lolikasp@hotmail.es
He ido a hacerme seguidora del blog de tu prima pero no me sale el gadget de los seguidores!!! despues vuelvo, vale??
Un beso
Preciosos y lo digo de verdad! esta tarde el estómago me está dando un respiro.
Mi mail es puestoma2tazas@gmail.com
Ya me he hecho seguidora, guapa!!!!!
Precisamente la he visto en el blog de Mº José ayer y ya la he copiado, espero poder hacerla este fin de semana. Espero que no se me olvide la leche como a tí;).
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Hola Beatriz!!
Estoy encantada de que me hayas encontrado porque así te he encontrado yo a tí!! Lo primero que he visto….unos magníficos muffins!! Qué pinta!!! Me los apunto fijo!!
Desde ahora también te seguiré porque tienes recetas que mmmhhhhh!!! Sin palabras!!
Besitos y enhorabuena por esas dos magníficas nenas, son guapísimas!!
Te han quedado muy chulos!!! Uno me tomaba yo ahora!
Pues yo me apunto al sorteo!
lasrecetasdepiluka@yahoo.es
Besos y mucha suerte a tu prima!!!
Ahora mismo me comía uno de esos muffins! qué pinta más rica!
Me intriga mucho lo del mascarpone dentro, así que voy a tener que hacerlos 🙂
Un beso!
PD: te invito a que te pases por mi blog!
Pues a mi me parecen unos muffis perfectos!!y me encanta la mezcla de el chocolate con el queso así que estos seguro que caen
Mucha suerte para tu prima en esa aventura literaria
Besitos
Para mí con mucho, mucho mascarpone!! Tienen una pinta deliciosa!
Solo espero que te acuerdes de mi y me guardes uno¡¡¡
tienen una pinta estupenda
me apunto al sorteo, ya sabes
soniaguanadu@hotmail.com
Mucha suerte para tu prima ¡¡¡¡
Que pintaza dan ganas de comerse la foto un beso
cosicasdulces.blogspot.com
Por Dios que ricas, y se punto de Mascarpone una delicia, me apunto al sorteo y me voy enseguida al blog de tu prima
mi correo es milidesmilproyectos@gmail.com
Pues a mi me parece que te han quedado genial, seguro que de sabor están buenísimos Bea. Por supuesto me apunto al concurso…..
maralonfe@gmail.com
Un besazo
A mí me pasó lo mismo con las últimas magdalenas que hice, cuando ví la masa tan espesa y el vaso de leche entero al lado de la thx ….. Ahhhhhhhhh Cosas que pasan ;D pero tus muffins están para comérselos!!!!!
Me ha encantado la introducción de tu prima, y su blog también!! el como a un hecho negativo le ha sacado la mejor cara, ojalá yo supiera hacer eso …
Me apunto al sorteo, aunque de todas formas me pongo su libro en pendientes. Mi mail ya lo sabes, carmen_palanco@hotmail.com
Por cierto que yo también ando de sorteo, anímate a participar!!
Un beso gordo!!!!!
Riquisimas como todo lo q pruebo jijiji bss sister
pues aunque se te haya olvidado la leche y estuviera mas espesa la masa no ha quitado seguro para que ssean una delicia, otro dia echa la leche a ver si notas diferencia jaajja ( q rabia dan esos pequeños fallos verdad? yo basta q quiera q me salga bien algo para q se me olvide)
que guay una prima escritora!! el libro donde se vende en el corte o en mas sitios? a lo mejor lo compro 🙂
te dejo aqui el correo mio y ahora me voy corriendo a hacerme seguidora de tu prima
kantabra80@gmail.com
un beso BEaaaa
por cierto, mi correo
zerimar84@hotmail.com
Felicidades y mucha suete con el libro.Vaya familia de artistas.
Un besiño desde galicia.
estaesmicocina@gmail.com
Rellenos de mascarpone??? menuda delicia!!! Y por supuesto que me apunto al sorteo!!!
theninaskitchen@gmail.com
Ummm…. me encantan los muffins. Yo siempre los preparo con pepitas con chocolate y la única vez que los hice de chocolate la verdad es que no me convencieron mucho. Tu receta me ha gustado mucho así que lo intentaré de nuevo. Un beso 🙂
Qué muffins tan ricos con ese corazón de mascarpone!!! así no hay manera de seguir la dieta ;( no puedo resistir la tentación de probarlos.
Me voy a ver el blog de Asunción y por supuesto, nos apuntamos al concurso.
lacocinademihermana@hotmail.com
Bsos
hola Bea ante todo quiero darte las gracias por probar una de mis recetas, te han quedado estupendos y no pasa nada el no añadir leche, tupiditos están igual de ricosss, por lo menos para mí.
Tú hermana tendrá un éxito total ya lo verás, pinta muy bien este libro, le deseo toda la suerte del mundo.
Por cierto es igual de guapa que tú.
Ahora me voy a su blog jaajajaja.
besitossss preciosaaa
feliz puente si lo haces y si no buen fin de semana
afrodita2003@gmail.com
ayyy que olvidadiza por lo de la leche! pero los tuyos han quedado muy bonitos tambien eh! no te creas ^^
¡Ando loca por las magdalenas últimamente por culpa del reto Film¬food y ya lo que me faltaba era leerte y ver esas imágenes de tus producciones!. Probaré a hacerlas. Ya lo creo. Igual que pruebo ahora a ganar la novela. Sin muchas esperanzas pero con ánimo.
ceros1@ozu.es
tienen una pinta estupenda, y suerte a tu prima con su novela. Bss.
A ver si hay suerte!!!
marachapela@hotmail.com
bueno pues entonces estamos ante un nuevo invento, no??? Igual ocurrió con los brownies, jajaja
Ahora me paso por el blog de tu prima, a ver si tengo suerte y me toca el libro.
Aunque tienes mi correo de sobras yo cumplo con las normas del concurso, ok???
conlaszarpas@cultura-libre.net
Por cierto, yo también estoy de concurso, pasate wapa 😉
Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Unos muffins deliciosos, con ese relleno de mascarpone debe quedar super jugoso! besos guapa
que muffins tan ricas , felicdades y besitos
ahora mismo me comia uno.Vaya pinta mas buena y para mi te han quedado espectacular porque lo casero es lo casero.besos
Se me olvido el correo:p pituja78@hotmail.com
A probar los cupcakes, conocer el blog y qué mejor que con sorteo: zarawitta@gmail.com
Bea, me apunto sin falta al sorteo. El libro pinta fenomenal.
Silvia y mi email info(arroba)midulcetentacion(punto)es.
Besos.
Uff, menos mal que llego a tiempo, con lo que me gusta a mi leer!!!.
Me apunto sin dudarlo.
recetasmanans@gmail.com
lasrecetasdemanans.blogspot.com
Mi nombre es Ana.
Hola!! Yo también me apunto al sorteo. Felicidades a tu prima por su opera prima y muy bueno también tu invento!!.
Te dejo mi correo.
pilar.gilse@gmail.com
Besos
Muy buena receta! Me la dejo en pendientes para no tardar y ponerme manos a la obra.
Me apunto al sorteo.
Cosillasdepasilda.blogspot.com
pasilda7@gmail.com
Que pintan tiene esta receta.
Claro que m apunto al sorteo.!!! Libro y recetas la combinación perfecta.
Que te voy a decir yo jejej Mira mi blog.
http://nuestrasconversacionesdecafe.blogspot.com
Mail: verobdn81@gmail.com
nombre seguidora en blog: conversaciones de cafe o Vero
Una pinta estpuenda aunque no llevasen leche seguro que estaban riquísimos! Si me apuntas al sorteo estaré encantado! Bsss wapa
romescaire@gmail.com
http://lasrecetasdejose.blogspot.com/