Se me pasa el mes de mayo y aún no he publicado la receta de pasta del mes y eso que la hice a principios de mayo pero es que la foto no me convence mucho y pensaba repetir la receta y repetir la sesión de fotografía pero ando con mi equipo fotográfico aún a medio gas :S y mañana ya sin falta me voy a acercar al servicio técnico de la marca de mi cámara para que le echen un vistazo 🙁
Es una receta bien ligera y a la vez sabrosa, que no tiene por qué estar reñido.
La he sacado de los folletos que nos dan en las reuniones de la dieta que estoy haciendo ahora, sí, la enésima dieta, jejeje
Espero que os guste 😉
Como sabeis seguimos teniendo problemas con blogger y en muchos de vuestros blogs no me deja comentar, grr, espero que se solucione pronto y podamos volver a la normalidad blogueril 😀
Ingredientes:
Espaguetis o cualquier otra pasta larga hervida al gusto;
1 cucharada de aceite;
4 dientes de ajo;
2 guindillas (si no gusta el picante no echarlo);
24 gambas medianas crudas y peladas;
3 tomates sin semillas cortados en dados pequeños (brunoise);
100ml. de caldo de pescado;
2 cucharadas de perejil picado, fresco o seco;
100gr. de queso batido 0% Hacendado (en la receta original queso feta desmigado);
2 cucharadas de albahaca (yo lo eché congelado);
Pimienta
Preparación:
1. En una sartén ponemos el aceite y cuando esté caliente añadimos las gambas salpimentadas y doramos. Reservamos con su jugo.
2. Sin lavar la sartén de las gambas incorporamos el tomate y marcamos un poco.
3. Añadimos el caldo de pescado y el perejil y dejamos reducir unos 5 minutos a fuego moderado.
4. Incorporamos de nuevo las gambas y el queso batido y hervimos a fuego suave unos minutos.
5. Finalmente añadimos la albahaca.
6. Rectificar el punto de sal si fuera necesario.
que sencillez y que delicia
Qué horror las dietas, no falla… llega mayo llega dieta, verdad? a mí me pasa lo mismo.
Pero el plato se ve rico, rico…
Te invito a participar en mi concurso, me encantaría ver una versión tuya de una receta asturiana.
Besinos!
mmm me encanta la pasta y vaya pinta que tiene, que rica
Me apasiona la pasta y con gambas me parece exquisita, cada día me gusta menos la carne. A tu foto no le ha importado que el equipo esté a medio gas, está estupenda.
Un beso.
Me gusta mucho la pasta y así tiene una pinta deliciosa.
besitos y feliz finde
pues a mi me encanta tanto la receta como la foto.
yo sí que que tengo que mejorar con mis fotografías, es una asignatura pendiente.
besos!
Maravillosa receta…me encanta la pasta y a estas horas ya se me hace la boca agua.
Besos
Menos calorías que con nata tendrá seguro, que rica con las gambitas, muy buen plato.
Besos
Tiene que estar deliciosa, y las fotos la veo perfecta!
Con estas comidas, yo también me pongo a dieta. Besos!
Me encanta este plato. Es una rica cena!!
Un saludo y que pases un buen fin de semana 🙂
Que rica pasta con el queso!tiene que estar muy buena,me la apunto!!.
Bss.
¿Por qué no podremos comer lo que queramos sin engordar?.
Tú en la foto estás muy bien, seguro que son muuuuuuuuuuuy pocos kilitos los que te sobran.
A mi me sobran 3 ¿ alguien los quiere? jajajaa.Un beso
Bea pues a mi me gusta la foto, la flor es superbonita. Me apunto la receta porque ya mismito tengo que ponerme yo también con ……mi "enesima dieta", jaja
Un besazo
Riquísimo plato de pasta, me encanta la combinación que has hecho! que tengas un buen fin de semana, besos
Que pasada deespaguetis, ricos pero ricos.
SAludos
Que pasada de receta.
Me encanta la pasta….. y las dietas, no nombrarlas.
Besos y buen finde,
La foto es una pasada, al igual que la receta.
Un besito
De dieta serán pero tienen una pinta buenísima, me animaré a probarlos!! Besos!!
Fantásticos y deliciosos estos espaguetis!! Pienso probarlos. Bss
Me parece una foto estupenda, por supuesto la pasta también. Con el queso deben estar de escándalo.
Un beso,
Esther
Beatriz, la receta me encanta!. Me gusta la pasta sencilla, sin muchos salsorios.
Además, yo creo que la foto engrandece la sencillez de la receta y me parece muy bonita y elegante con esa cala detrás.
Un besote
pues te han quedado estupendos. Qu epinta mas rica. BSs
que receta más rica me encanta 🙂
Una deliciosa y sencilla receta de pasta. Me encanta tiene que estar muy rica.
Besitos cielo,
esta receta me viene genial para mi régimen, además, me considero una enganchada al queso batido 0% 😛
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Qué receta tan buenísima, guapa. Y encima, ligera, que siempre se agradece.
No he probado yo ese queso batido, así que me toca ir al Mercadona a buscarlo, que suena bien, jejeje…
Besotes.
Que rica que esta la pasta, la verdad que nunca lo había probado de esta forma, me lo apunto, besos.
Es una receta estupenda, y sana con ese quesito light.
Besitos
Que delicia de pasta! me encanta esta manera de hacerla..
besitos
Mmmmm qué rico y ligero al mismo tiempo. Es lo que tienen las dietas verdad? jejejeje
un beso guapa
Riquísimo plato de pasta con las gambas y el queso ummmmm que bueno!!!! muchos besos guapa (por cierto, yo también tengo problemas para publicar )
Un plato estupendo y si además te lo dan en la dieta que haces, menudo chollo porque tiene una pinta para quitar y mucho el hambre!
Hola soy nueva en blogger y navegando he llegado hasta tu blog. Un saludo y nos vamos viendo 🙂
El queso batido 0% es el salvador de todas las que estamos a dieta. Mercadona se estará forrando! entre éste y las claras de huevo……… jajajajaja. Lo que no entiendo es por qué hay siempre tan pocos en la tienda, que depende a qué hora vayas se han acabado!!
Tu receta genial, rica y ligera!!!
Bea una receta sencilla y sabrosa! La foto yo la encuentro preciosa…
las dietas, uf…
Besos
Pués de dieta o no, la pinta es buenísisma.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Hola preciosa, sigo tu maravilloso blog aunque esté un poco ausente.
Ayer cociné esta receta y estaba buenísima de sabor, pero el queso me quedó como cortado en trocitos. ¿A que se puede deber?
Besos desde Málaga.
Isabel (partos múltiples)