Sí, ya sé que ésta receta puede resultar muy simple y que igual no debería ni publicarla pero estoy empezando el blog y tengo tanta ilusión que no quiero que se me pase contaros hasta las recetas más sencillas.
Ingredientes: (2 personas)
4 huevos;
1 lata de atún en aceite vegetal:
3 cucharadas de tomate frito (2 para la elaboración de la tortilla y 1 para emplatar);
sal
Preparación:
1. Se baten los huevos y se añade el atún y 2 cucharadas de tomate frito.
2. Se cuaja en una sartén
La gracia de ésta receta es que, al añadirle las 2 cucharadas de tomate antes de cuajar la tortilla, le dá un gusto muy rico.
Parece facil, pero me diga que es cuajar?