Ingredientes:
4 lomos de merluza;
1 calabacín mediano; (a la siguiente lo echaré más grandecito)
1 cebolla mediana; (yo uso cebolla deshidratada)
2 ajos; (yo uso ajo en polvo)
250gr. de pimientos (yo uso los precortados tricolor congelados de la sirena)
sal
50ml.aceite de oliva;
50ml. de vino blanco
Preparación:
1. Cortamos las verduras y las ponemos en la olla a calentar junto con el aceite menú manual 5 minutos y hacemos el sofrito con todo.
2. Damos unas vueltecitas y añadimos el vino
3. Colocamos los lomos encima de la verdura, cerramos la olla, válvula cerrada
4. Programamos menú manual 10 minutos.
