Paseo gastronómico por BlogosferaThermomix
Estamos en período estival y ya tengo a las 2 mandarinas en casa y si antes la vida no me daba para mucho ahora mucho menos :S Eso sí, las publicaciones en los blogs de Thermomix no han parado y aunque con unos días de retraso aquí os traigo las recetas de la semana pasada 😉
Espero que os guste la selección de recetas 😉
Aprovechando que estamos en plena temporada de frutas de verano y que tenemos en el pueblo sobreproduccción de nísperos preparé una mermelada de nísperos sin azúcar. La mermelada he hecho sin azúcar porque aunque dura menos (hay que consumirla más o menos en un mes) es más saludable. Está hecha con fructosa, lo que no significa que sea light, pero la fructosa tiene el doble de poder de endulzar con respecto al azúcar, utilizamos la mitad, con lo que la carga calórica también es la mitad.
Casi al final de la semana viaje a Bélgica, con una receta adaptada a Thermomix del pastel belga de arroz (rijsttaartje). Si te gusta el arroz con leche éste es tu postre perfecto 😀 eso sí, es apto sólo para paladares muy golosos.
Y aprovechando que me habían sobrado unas sardinas en escabeche que preparé para el proyecto roca preparé unos huevos rellenos de sardinas en escabeche, simplemente deliciosos!
Espero que os haya gustado el paseo gastronómico por la BlogosferaThermomix. No dejéis de echar un vistazo a todas las recetas publicadas allí! Recuerda que aquí en el blog también tengo un montón de recetas publicadas elaboradas por Thermomix
