Cómo preparar huevos rellenos con forma de pollito #Huevohilado4Kids
Ya ha pasado más de un mes y medio desde que fui con las 2Mandarinas al evento organizado por Santa Teresa Gourmet. Un evento en el que descubrimos la calidad y versatilidad que da en la cocina el huevo hilado.
Durante el evento, pequeños y mayores disfrutamos de una divertida tarde cocinando recetas infantiles especialmente diseñadas por Santa Teresa y donde el ingrediente estrella era el huevo hilado.
El huevo hilado es un producto sano y natural elaborado a través de un proceso totalmente artesanal.
El huevo hilado está libre de aditivos y conservantes y se elaboran a partir de yemas de huevos frescos cuidadosamente seleccionados. El resultado es una fina madeja de hebras dulces que combinan perfectamente con jamón cocido, como en la receta de hoy, ibéricos, carnes, aves, asados,…
Ingredientes para los huevos rellenos con forma de pollito #Huevohilado4Kids:
- 6 huevos cocidos;
- 150 gr. de jamón cocido;
- 200 gr. de mayonesa;
- aceitunas sin hueso para hacer los ojos de los pollitos;
- zanahoria para hacer el pico de los pollitos;
- Huevo hilado para hacer el nido y la cresta de los pollitos
Preparación de los huevos rellenos con forma de pollito #Huevohilado4Kids:
Paso 1.
Pelamos los huevos cocidos y cortamos la parte superior de cada uno de ellos. Vaciamos con cuidado para que no se nos rompan. Con un cuchillo afilado cortamos la base del huevo para que se mantengan de pie.
Paso 2.
Cortamos el jamón cocido bien fino y mezclamos con las yemas de huevo separadas. Añadimos la mayonesa y mezclamos bien.
Paso 3.
Rellenamos los huevos cocidos con la mezcla y colocamos la parte de arriba del huevo.
Paso 4.
Cortamos las aceitunas en rodajas y colocamos en los huevos pollito como si fueran los ojos.
Paso 5.
Pelamos la zanahoria y cortamos en rodajas. Después cada rodaja en seis triángulos. Cada triángulo será un pico. Lo colocamos entre los dos ojos. Colocamos un poco de huevo hilado en cada huevo relleno en forma de cresta.
Paso 6.
En un plato colocamos huevo hilado emulando la paja del nido y encima los huevos rellenos con forma de pollito.
Y ya está! os gustan los huevos rellenos con forma de pollito que nos enseñaron a hacer en el taller de #Huevohilado4Kids.
