La Colmena Que Dice Sí, Productos de proximidad local.
¡La Colmena Que Dice Sí! es una iniciativa que apuesta por los productos de proximidad local aproximando productores y consumidores.
Semanalmente los productores se reúnen en un mismo espacio para acercar a los vecinos o a todo el que esté interesado sus productos, todos ellos ecológicos y libres de manipulación.
Cualquiera se puede apuntar como consumidor, productor o responsable de una colmena. Te das de alta en la página web «La colmena que dice si», te adhieres a la colmena que te interese, que puede ser hasta 3 colmenas y si como yo has decidido hacerte consumidor realizas tu pedido online. Posteriormente el día previsto pasas a recoger tu pedido en la colmena seleccionada y de paso conoces a los productores.
El pasado martes organizaron un evento, el Primer Masterclass Foodie para dar a conocer el proyecto «La colmena que dice si» . Dentro del evento organizaron un concurso con recetas que habían presentado consumidores de las diferentes colmenas y que había sido preseleccionadas para presentarlas en el evento.
La receta final ganadora saldría del concurso donde participantes y diferentes blogueras colaboramos para prepararla y allí, manos a la obra nos pusimos a ello. Sofía, de Mil ideas mil proyectos, Belen de Cocinar para dos, Laura de entrepintxos, Raquel de doublecloth, Monica de el taller de las cosas bonitas y servidora empezamos a elaborar las recetas, en la jornada de puertas abiertas la colmena que dice si, las recetas de María Victoria, Laura, Regina, Cayetana y Marta, consumidoras.
La receta ganadora fueron unas hamburguesas de remolacha y mijo con chips de kale, que elaboraron la consumidora de la colmenta junto Sofía, de Mil ideas mil proyectos y Raquel de doublecloth. Como premio se llevaron una cesta llena de productos ecológicos: verduras, hortalizas, huevos, vino, aceite, jabón, crema, pan, cerveza,…
La jornada de puertas abiertas «La colmena que dice si» se celebra todos los martes en Impact hub en Madrid, es una buena oportunidad para comprar productos ecológicos y saber lo que te llevas a casa.
Puedes encontrar tu punto «La colmena que dice si» más proximo a tí en su pagina web.
