Cómo preparar alitas de pollo con guacamole. Hoy toca receta de pollo 😀 Tenemos el fin de semana ahí a la vuelta de la esquina, qué bien! os apetece preparar unas alitas de pollo al horno? y si ésta vez las acompañamos de guacamole? Mmmm, deliciosas 😀
Las alitas de pollo es un alimento muy socorrido en casa, puedes echar un vistazo a otras recetas de alitas de pollo ya publicadas en el blog como las alitas de pollo al toque de orégano, alitas de pollo con aliño de mostaza a la antigua o las alitas de pollo a la barbacoa.
Suelo preparar el guacamole con el Thermomix porque me resulta muy cómodo, rápido y además limpio pero puedes hacerlo incluso con un tenedor.
La versión que hago del guacamole es mucho menos picante que el original pero es algo fácil de modificar al gusto de cada uno con lo que si te gusta más picante, ya sabes… aumenta la cantidad de chiles!
Los chiles jalapeños puedes encontrarlos envasados en botes de cristal en la sección de cocinas del mundo de cualquier supermercado pero si lo encuentras fresco mucho mejor.
Vamos a ello 😉
Nivel de dificultad: bajo
Tipo de receta: Segundos
Tiempo de preparación: 45 minutos
Nºcomensales: 4-6
Ingredientes para las alitas de pollo con guacamole:
- 1 Kg. de alitas de pollo;
- 1 aguacate maduro;
- zumo de media lima;
- 1 chile jalapeño cortado por la mitad y sin semillas;
- salsa de tabasco al gusto;
- 1 cucharada de hojas de cilantro fresco bien picado;
- 1 cebolleta cortada en cuadraditos pequeños;
- sal;
- pimienta
Preparación alitas de pollo con guacamole:
Paso 1
Precalentamos el horno a 200º
Paso 2
Desechamos las puntas de las alitas y las metemos al horno 40 minutos a 200º
Paso 3
Mientras se asan las alitas pelamos y quitamos el hueso del aguacate con ayuda de una cucharilla.
Paso 4
Ponemos el aguacate en el vaso del Thermomix junto con el zumo de lima, la salsa de tabasco y el cilantro y trituramos 5 segundos, velocidad 5. Abrimos la tapa y despegamos los restos de las paredes del vaso hacia el interior de las cuchillas. Programamos de nuevo 5 segundos, velocidad 5.
Paso 5
Añadimos la cebolleta, la sal y la pimienta y mezclamos 5 segundos, velocidad 3. Reservamos en el frigorífico hasta que se terminen de asar las alitas.
Paso 6
Servimos las alitas calientes junto con el guacamole frío.
En casa nos gusta mucho el guacamole, no te pierdas otras recetas ya publicadas en el blog que llevan guacamole 😉
Gosto muito de asas de frango e adoro guacamole .juntos devem ficar uma delicia
Gostei muito
BOm fim de semana
El guacamole es que le pega a casi todo jajaj
seguro que estaban buenísimas ^^
un beesote
Que rico!! El aguacate me encanta en ensalada pero nunca he hecho el guacamole, ya no tengo excusa, tengo que buscar los chiles ymanos a la obra! Un abrazo