Arroz con verduras con Thermomix.

Cómo preparar arroz con verduras con Thermomix. Preparar la comida para el día a día a veces puede ser un auténtico quebradero de cabeza por eso creo que lo mejor es planificar lo que se va a comer a lo largo de la semana.

En casa todas las semanas comemos arroz uno de los días y siempre intento ir cambiando receta para que no resulte aburrido. La semana pasada preparé éste arroz con verduras que nos gustó mucho en casa, al igual que en su día lo hicieron recetas como el arroz con calabaza, arroz con acelgas o arroz con romanesco

Mientras el arroz se va preparando el vaso el Thermomix, las verduras se irán cocinando al vapor en el Varoma. Para terminar el plato sólo quedará saltearlo en la sartén con un poco de aceite y si quieres añadir proteína, como he hecho yo, ya tendrás preparado un plato único y muy nutritivo.

Ingredientes para el arroz con verduras:

• 600 g de verduras variadas (he utilizado un surtido de verduras que venden en mercadona)
• 2 cucharaditas de sal
• 1 litro de agua
• 50 g de aceite de oliva
• 300 g de arroz largo
• 200 g de fiambre de pavo cortado en cuadraditos

Preparación del arroz con verduras:

Paso 1

Colocamos las verduras en el recipiente Varoma y sazonamos. Reservamos

Paso 2

Ponemos en el vaso el aceite, el agua y una cucharadita de sal y mezclamos 10 seg/ vel 6.

Paso 3

Ponemos el cestillo dentro del vaso y programamos 20 min/temp. Varoma/ vel 4. Ponemos el Varoma con la verdura reservada en su posición. Terminado el tiempo retiramos el Varoma con las verduras y reservamos. Con ayuda de la espátula retiramos el cestillo con el arroz y vertemos en una fuente. Reservamos.

Paso 4

Ponemos el resto del aceite en una sartén y salteamos un poco el pavo. Añadimos el arroz y las verduras cocinadas al vapor y mezclamos bien. Servimos.

Ésta receta de arroz con verduras con Thermomix es una receta que puedes preparar con antelación, con lo que es ideal para dejarla preparada el día de antes y simplemente calentar para comer. También es ideal para llevar en tupper al colegio o al trabajo.

Si te encanta el arroz y los arroces caldosos son tu perdición, no te olvides de echar un vistazo a éstas recetas ya publicadas en el blog: arroz caldoso con pollo, arroz caldoso con pulpitos de playa.