Vamos que nos vamos!
Por fín llegan las ansiadas vacaciones y el culo nos huele a playa, jejeje. Estaremos éste primer tramo de las vacaciones simplemente descansando, que buena falta nos hace. Disfrutaremos una semana de playa y después otra semana de piscina en la minicasa del pueblo que parece que ésta vez sí que sí estará terminada, yipieeeeeeeeeee!!!!
Éste año nos llevamos al bollito gallego de vacaciones y si nos sigue queriendo ver después de quince días de vacaciones con tres mujeres le pido matrimonio!!!!
Para despedirme de vosotros hasta la vuelta os traigo una brocheta (sí, otra brocheta, jejeje), cuya inspiración saqué de la revista Clara del mes de Junio. Se trata de unas brochetas con solomillo de cerdo, pimientos del padrón y manzana.
Os cuento cómo las he preparado y me despido de vosotros hasta, si la sesión fotográfica va bien, el día 14 de julio con entrada programada, con el reto de éste mes de las chicas de «One for all».
Ingredientes:
Solomillo de cerdo;
pimientos del padrón;
manzana;
aceite;
sal y pimienta.
sal y pimienta.
Preparación:
1. Salpimentamos el solomillo cortado en cuadrados y echamos un buen chorro de aceite de oliva por encima. Dejamos macerando al menos una hora.
2. Montamos las brochetas alternando el solomillo, pimiento y manzana y horneamos en horno precalentado a 200º unos 30 minutos. Pasados los primeros 15 minutos damos la vuelta a la brocheta hasta que se termine el tiempo.
Qué brochetitas más ricas, me gusta mucho cómo queda la carne de cerdo con manzana y pimiento…
El bollito gallego volverá encantado de sus vacaciones, jejeje.
Un beso muy grande, y a disfrutar.
si vas a las vegas a casarte acuerdate de llevarme en la maleta.
Du, el desplazao…
Con los pimientitos de padron tienen que tener un saborcito divino!!Que lo pases muy bien por mi tierra!! Besitos
Felices vacaciones! que las disfrutes y descanses. Besos.
Disfruta las vacaciones tu que pudes,y seguro que tu bollito os querra mas todavia.
La brocheta muy buena.
Que os divertais mucho.
Besitos a la mandarinitas.
Disfruta de las vacaciones. Que buena idea ponerle manzanas, seguro que buenisima!
Besos
huele a vacaciones esta brocheta !!! pasalo bien besitos
Increibles…me encantan tus brochetas, deliciosas.
Fantásticas las brochetas, pero más fantástico es el hecho de que te vas de vacaciones, que las disfrutes mucho, a relajarse! Besos
Que ricas brochetas, no sabes lo bien que me vendrian un par de ellas para la cena, besotes
Divinas las brochetas, tanto estas como las anteriores. Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Nenilla cenar esas brochetas a la luz de la luna y disfrutar de las vacaciones es el mejor plan para el finde
un besazo y descansa
A disfrutar Bea que te lo mereces y si "bollito"quiere a tus hijas,adelante…Felices vavaciones chicas!!
UN abrazo
Me parece muy rica con los pimientitos. Mi receta de hoy también está inspirada en la revista Clara.
Pásadlo bien y seguro.
Seguro que el bollito gallego acepta encantado tu propuesta.
Feliz verano!
Riquísima brocheta y que pases unas vacaciones a tope,a la vuelta nos vemos.
Besotessss.
Javi.
Vaya brocheta rica que has preparado, me está tentado.
Disfruta de tus vacaciones, a descansar y a cargar pilas.
Un besote
Una receta espectacular. Me quedo por tu blog.
Estás como una cabra y me encanta jajajjajajaj
Venga descansa mientras nos tomamos la brocheta y nos vemos a la vuelta.
Besazos.
Muy ricas estas brocheta, besos
Que ricas Beatriz, disfruta de tus vacaciones con tu familia, un besote guapetona.
http://dulcestriplea.blogspot.com
riquisimoooo
Qué cosas más buenas. Acabo de descubrirte y me apunto para no perderme nada. Saludos y encantada de conocerte.
Una combinación de sabores fantástica!Espero que disfrutes…Besos
Qué descanses y disfrutes!!! La receta me encanta!!
Super lovely blog!
xoxo,
colormenana.blogspot.com
Que buena combinación, tiene que estar buenísima la brocheta con el toque dulce-picante de los pimientos y el de la manzana. Saludos!
http://papelycebolla.blogspot.com.es/
Me encanta este pinchito que te has montao!!!!! ahora que estamos en temporada alta de parcela je je je!!!! fin de semana si fin de semana no estamos allá, con la barbacoa ji ji ji. Esta receta me viene de perlas.
Saludos, Sandra.
Hola!
Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.
He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA.
Es una distinción que en resumen indica que tus recetas son originales y honestas, nada de copias de otros blogs ni publicidad engañosa.
AQUI PUEDES VER EL LISTADO DE BLGOS QUE YA LO TIENEN:
http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html
Si estas interesada, no olvides hacerme saber que los has insertado escribiendome a beacocinera@gmail.com con el nombre y dirección de tu blog para UNIRTE AL LISTADO!
Gracias por hacer una cocina honesta y original.
Saludos de Cocina Casera
¡¡Qué rico!! Descubrimos tu blog ahora y nos quedamos como seguidores. Sólo nos queda invitarte al nuestro!! http://kikochef.blogspot.com Un beso!
muy buena¡¡me encantan las brochetas y esta tiene que estar riquisima
Me gusta mucho como quedan las brochetas, se me hace la boca agua solo con mirar las imágenes. Enhorabuena por el blog.
unas brochetas fabulosas y de lujo
http://elmagoylabruja.blogspot.com
Thanks for sharing this recipe.
Me ha encantado estas brochetas que las encuentro muy originales.Besos.
Que ricas brochetas te han quedado y no sabes que envidia tengo del verano que tienen allá , aca en Perú esta comenzando el invierno y ya extraño quemarme con el solcito.
Besos
aaaaaaaains con lo temprano que es y ya me estoy relamiendo
Unas brochetas de lo más suculentas!!
Nunca les he puesto pimientos de padrón, una idea genial porque deben estar de vicio!!!
Hasta la vuelta!!
Besitosss
Que rica las brochetas, al ver la foto pensaba que eran trozos de patatas y son manzanas jeejeje…
Disfrutad de las vacaciones!!
Besis
Eva
Feliz verano preciosa.
Nos vemos a la vuelta.
Un besito,
Sacer
Solomillo de cerdo y pimiento del padrón la combinación perfecta¡¡¡ saludoss
Unas brochetas buenísimas. Que disfrutes mucho del verano!!
Hola beatriz, una receta muy rica, a mi me encanta el solomillo y en pinchitos debe de estar esquisito, un saludo sole
Hola Bea!!!
Vaya pintaza que tiene, los pimientitos del padrón le dan un toque muy especial!
Un besito 🙂
Beatriz, me gusta la manera de presentar esta combinación tan exitosa siempre. Lo que me ha resultado más curioso es lo de los pimientos de padrón. Me encanta!
Besitossssssss
Tengo una amigo que me dice que me gusta ponerle palito a todo..jja. La verdad es que me encantan las brochetas, ya veo que se te dan de lujoooo. El cerdo y la manzana me encan, es una buena combinación. besos Acaramelada
Hola Beatriz. Acabo de conocer tu blog a través de Carmen de "Bizcocho de chocolate". Encantado de conocerte a ti y a tu blog, que tiene cosas e ideas estupendas. Me quedo por aquí y espero que disfrutes de las vacaciones.
LLevando pimientos de Padrón la receta no puedo por menos que quedarme por aquí curioseando,