Pizza de champiñones
Cómo preparar pizza de champiñones La pizza es un invento italiano extendido a todos los rincones del platena. Para los italianos la pizza Napolitana es la PIZZA, en mayúsculas! y puede ser que la pizza Margarita sea la pizza que ocupe el segundo lugar pero hay...
Pizza Margarita
Cómo preparar una pizza Margarita Para los italianos la pizza Napolitana es la PIZZA, en mayúsculas! y puede ser que la pizza Margarita sea la pizza que ocupe el segundo lugar. La pizza Margarita fue creada en junio de 1889 por el cocinero Raffaele Esposito, dueño de...
Galletas sicilianas al limón
Cómo preparar galletas sicilianas al limón. Descubrí éstas galletas sicilianas al limón hace relativamente poco tiempo y han gustado tanto en casa que las he repetido ya en varias ocasiones. Creo que lo que más ha gustado en casa es el toque de limón que llevan las...
Pollo a la cazadora. Receta italiana
Pollo a la cazadora. Receta italiana Hoy nos vamos a Italia con la gastronomía a degustar un delicioso pollo a la cazadora, una receta con muchas referencias en cuanto su origen que no queda muy claro dónde surge y quien es el padre de la criatura 😀 Lo que sí que...
Caponata siciliana
Caponata siciliana Madre!!!! que voy con el reloj pegado al culo como el conejo de Alicia en el País de las Maravillas!!! con tantas cosas como he ido cocinando y sin tiempo para venir a contaros cómo lo he hecho, eso no puede ser, no, no, no. Estoy ahora mismo...¡ HOLA !
