Galletas araña adorables para Halloween
Cómo preparar galletas araña adorables. He renegado toda la vida a celebrar Halloween, yo soy más de castañas asadas y buñuelos de viento para celebrar el día de los difuntos, pero reconozco que a través de la cocina he sucumbido a ésta celebración, como hice ya con la tarta cerebro, el corazón de gelatina o los dedos de bruja. En ésta ocasión he preparado éstas deliciosas galletas araña adorables y me he puesto deacuerdo con mi amiga Carmen Yerbabuena para publicarlas.
Para preparar la masa de las galletas araña he utilizado el Thermomix pero puedes prepararlo en un bol y mezclar a mano. Es importante no calentar la masa con las manos para que queden bien.
Es muy fácil preparar éstas galletas araña, sólo hay que tener un poco de paciencia para hacer las patas y pegar los ojos.
Ingredientes para las galletas araña adorables (18 galletas):
- 125 g de mantequilla fría cortada en dados
- 250 g de harina de repostería
- Una pizca de sal
- 70 g de azúcar
- 10 g azúcar vainillado
- 1 huevo
- 100 g de chocolate para postres para derretir
- 9 bombones en forma de bola partidos en dos
- 36 ojos de azúcar
Preparación de las galletas araña adorables:
Paso 1
Precalentamos el horno a 180ºC. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y reservamos.
Paso 2
Ponemos todos los ingredientes excepto los bombones y los ojos en el vaso del Thermomix y mezclamos 30 seg/vel 3. Retiramos la masa a un bol y terminamos trabajando la masa con las manos, sólo un poco para homogeneizar.
Paso 3
Con ayuda de las manos hacemos bolas con la masa, del tamaño de pelotas de ping pong, unos 20 gramos por galleta y las vamos colocando en la bandeja de horno reservada. Con ayuda del mango del mortero marcamos el centro (para luego meter el bombón).
galletas araña
Paso 4
Horneamos 20 minutos a 180ºC. Sacamos del horno y dejamos templar.
Paso 5
Metemos el chocolate en una manga pastelera y lo derretimos en el microondas en tandas de un minuto. Colocamos una boquilla del número 2 ó 3 y dibujamos las patas de las arañas. Ocho! Después vamos colocando medio bombón por araña.
Paso 6
Para terminar colocamos los ojos. Nos ayudaremos de la manga con el chocolate derretido para pegarlos.
Espero que te hayan gustado éstas galletas araña y las prepares. Son ideales para prepararlas con los más pequeños de la casa.
¿Truco, trato o prefieres galletas araña?
