A mí me gusta mucho hacer galletas, sobre todo las decoradas con glasa pero acepto cualquier sugerencia galletil.
Éstas galletas fueron fruto de la casualidad, me encontré en una bolsa de las que regalan en los cumples de los niños con éstos caramelos que había visto en una ocasión en el foro de mundorecetas y me puse manos a la obra.
Parece ser que éstos caramelos se encuentran en cualquier tienda de chucherías pero yo no los he encontrado o no he puesto mucho empeño en querer encontrarlos porque a mí lo que me gusta es que me los regale mi amiga Amelia y me los envíe desde su pueblo.
Los caramelos…
La masa… la de cualquier galleta de mantequilla 😉 La que yo utilizo ésta:
Ingredientes:
500gr. harina;
50gr. de almendra molida;
200gr. azúcar;
1 cucharadita de esencia de vainilla;
250gr. mantequilla;
2 huevos;
Con la forma del cortapastas de flor justo antes de hornear.
Hornear en horno precalentado* a 180º entre 10-12 minutos, depende del grosor de la galleta (las mías son de unos 6mm) sobre papel de hornear y dejar enfriar sobre la rejilla.
Os recuerdo que las galletas salen blandas del horno y que al enfriar se endurecen.
*Es muy importante que el horno esté precalentado y con la temperatura indicada para que los tiempos de horneado sean correctos. No obstante, cada horno es diferente y los tiempos y temperaturas pueden variar de unos a otros.
me encantan las galletas y el paso a paso!, porque no me terminaba de animar a hacerlas con caramelo… ahora ya no tengo excusa para copiarme!
Que tú me copies es un verdadero honor. Ya no tienes excusa y si lo que te faltan son los caramelos yo te los envío a casa, que me acaban de traer un buen arsenal, jeje.
Por cierto, hay otras galletas (bueno habrá muchísimas más) que se hacen también con caramelos, son las galletas de cristal. Ya colgaré en breve cómo se hacen porque también son muy resultonas.
Besos
Muy lindas te han quedado las galletas, supongo que a tus niñas les habran encantado.
Un beso guapetona.
Muchas gracias Carilu, la verdad es que éstas galletas gustan a todos.
Besos
que galletas mas deliciosas te han quedado.
Saludos
Olguis.
Gracias Olguis, ahora ponte manos a la obra, verás qué delicia!
Besos
Quedan preciosas, a ver si saco un rato y las copio
Y son súper sencillas de hacer! Besos
Doy fe que las galletas estan muy muy ricas, he de agradecerte Bea que nos las enseñases a hacer y nos dieses la receta, la verdad que si no fuese por ti no podríamos disfrutar de estas pequeñas delicias. Ahora me falta probarlas como tu dices con los caramelitos.
Muchos besos Bea y gracias por estas recetas tan ricas, lástima que el día no tenga más hora para poder dedicarle un poco más de tiempo a la cocina.
Gracias a tí Anais por tener fe en que mis galletas estuvieran buenas y arriesgarte a un envío, jejeje.
Verás qué fácil con éstos caramelos, mucho más fácil que con la glasa.
Besos
Qué chulas tus galletas Bea, estas y todas las demás, tengo que agradecerte que me animaras a iniciarme en el mundo galletil jajaja
Le daremos pues las gracias a Tattu porque fue ella la que me vició a mí.
Ahora mismo tengo en mi cocina unas galletas en forma de ficha de puzzle que estoy decorando con fondant, pero del comprado que es mucho más manejable 😉
Besos