Hoy de nuevo es día 14 de mes pero no de cualquier mes, hoy es 14 de octubre y de nuevo el día del cumple de mis adorables mandarinas (icono de «se me cae la baba») ya son cinco años los que cumplen y parece que fue ayer pero qué os voy a contar…
Estoy feliz, estamos felices y eso al fin y al cabo es lo importante 😀 Éste año el bollito gallego ha vuelto a acompañarnos en la celebración y nos ha hecho muy feliz ;D
En la siguiente entrada os mostraré lo que preparé para una de las tantas celebraciones de cumple que han tenido éste año, que por ahora ya van tres 😉
Pues eso, que como cada 14 de mes llega el día de la publicación del reto de las chicas de «One for all»
El reto de éste mes era preparar nubes y aunque en principio la idea era hacer algo «creativo» con las nubes finalmente me decidí a hacer las más simples nubes que te puedes encontrar :S pero dicen que en lo simple está el gusto, no? o el dicho no era así…
Me ha hecho especial ilusión hacer éstas nubes y que coincidiera con el cumple de las mandarinas y un puente de por medio porque así hemos podido coincidir mi amiga Amelia y su familia y ha sido una de las afortunadas en probar lo que nosotras hemos llamado siempre «esponjitas». Según su criterio estaban muy ricas pero ni saben a las nubes que se comercializan ni tienen la misma textura y el color es diferente porque no he utilizado colorante y el color se lo ha dado el propio sobre de gelatina de fresa que he utilizado.
Después de indagar por la red elegí la receta publicada en club cocina fácil
Ingredientes:
1 sobre de gelatina neutra;
200gr. de agua;
200gr. de azúcar;
1 sobre de gelatina de fresa;
1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparación:
1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto el sobre de gelatina de sabor y el azúcar vainillado. Programamos cinco minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
2. Pasado el tiempo incorporamos el sobre de la gelatina de fresa y el azúcar vainillado y batimos 10 segundos a velocidad 4. Programamos 5 minutos más a temperatura 100º, velocidad 2.
3. Dejamos enfriar una hora y programamos una vez más 9 minutos a velocidad 4 sin temperatura. El líquido resultante se irá convirtiendo es una esponjosa crema que al enfriar endurecerá.
4. Volcamos la mezcla esponjosa en un molde previamente espolvoreado con maizena y dejamos reposar 12 horas.
5. Cortamos al gusto y rebozamos bien con la maizena
Y aquí la lista de mis compañeras de reto ;D
Bárbara…La Tartita Presumida
Adela….Mmm, ¡¡qué bien huele!!
Ruth…Cakes Cookies & Muffins
Edito la entrada para añadir que las etiquetas de gominolas son de María Calcetines
Muchas felicidades a "las mandarinas" qué rápido se hacen mayores!
Me gustan las nubes, seguro que aunque el sabor varíe de las que venden, las tuyas son mucho mejores.
Besos.
algún diá tengo que probar a hacerlas caseras.
Saludos
Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz!!! perooo genial 5 añitos ya…como pasa el tiempo Bea, tus esponjas o nubes geniales y la etiqueta de gominolas preciosa!!! seguir disfrutando del dia…yo a prepara mi entrada ja ja
muchos besitos
Bueno, ¿y qué han opinado las mandarinas de las nubecitas?. Si les han gustado, misión cumplida…
A mí me parecen estupendas, y la etiquetita muy chula.
Me alegro de que hayáis disfrutado todos juntos del cumpleaños.
Un beso grande.
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Felicidades a tus mandarinas que sigan tan guapas como siempre, crecen muy rápido.
Las nubes les encantaría.
Se ven divinas, ya hasta caseras, que más pedir.
besoss guapaa
Esta es una de mis golosinas favoritas y no hay nada como prepararlas en cas. Me encanta!! Me quedo con la receta.
Un besito desde Las Palmas
¡Qué bien te han quedado las esponjitas! Besitos.
Te han quedado muy apetitosas. Muchas felicidades a tus pinches. Besos
Felicidades a tus niñas me alegro que estés tan feliz en estos tiempos que corren es agradable leerlo, las esponjitas ( yo también las llamo así)irresistibles, un besote.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Muchísimas felicidades Bea a las tres!!!!Feliz cumpleee por partida doble y a tí supermamá
Muchos besos…y manda una nube por fa,que ricaaaasss!!!!
Felicidades a tus nenas y a ti también, que hace 5 años estabas dando a luz y eso también es para dar la enhorabuena. Seguro que habéis disfrutado mucho de estas esponjitas. Besos
Muchísimas felicidades a esas dos preciosidades lasprincesas mandarinas 🙂 llego con un día de retraso pero bueno, jajaj. Aunque no sepan igual ni tengan la textura de las comercializadas, no me cabe duda que estarán mucho mejor 🙂 Gracias por la receta, me viene bien para mi sobri. Un gran beso para las tress
lo cierto es que" tus como no se te va a caer la baba" estan preciosas, y las nubes te han quedado estupendas
FELICIDADES A TUS MANDARINAS!!!!
Besitos, sandra.
Muchas felicidades a las mandarinas , las nubes muy finas, me encanta la foto.
Las terngo que hacer caseras así que me apunto tu receta, tus niñas son unas muñecas,besos y felicidades a tus niñas.
Felicidades a las cumpleañeras y a la feliz mamá. Tengo que probar esas esponjitas caseras(así las llamo yo también)
Muxaaas felicidades a tus dos mandarinitas 5 añitos ya como pasa el tiempo verdad .
Seguro que esas esponjitas estan de vicio y mas ricas que las compradas tengo que investigar para hacerlas sin la termomixe.
Estare pendiente del resto de cosas que has exo para celebrar el cumple.
Bicos mil wapa.
Muchas felicidades a tus mandarinas aunque sea con retraso. Las nubes es un dulce que llevo mucho tiempo viendo y que nunca me he decidido a preparar no sabría comer sólo una y luego mi báscula lo iba a lamentar, tienen una pinta riquísima. Un beso.
Felicidades a las peques, dulces como las mandarinas seguro, se te cae la baba, lo veo desde aqui jajaja. Me encantan las esponjitas. Besos
Gracias amiga por pasar por mi blog .
¿Tienes gemelos ?…
Muchas felicidades por esos 5 añitos.¡¡
Hoy nuestros nietos , mellizos , cumplen 1 año ¡¡¡Ayer lo celebramos .-
Besos desde cerca de Barcelona .
Ya decia yo que habia muchas nubes en la blogosfera…jejeje. felicidades a las peques…besitos
te quedaron estupendas y seguro que a tus mandarinas les encanto, un beso para ellas y felicidades
Aunque hoy es 16 no puedo dejar de felicitar a las mandarinas, dales mil besos,,,,,espero que hallan dado el visto bueno a los jamones,así es como siempre le he llamado yo ,la pinta desde luego es estupenda.
Besitos
Nunca se me hubiera ocurrido hacer malvaviscos en casa.
Tus mandarinas, no hay más que verlas en el lateral… Normal que se te caiga la baba, para eso están.
Un besote.
Nubes caseritas?? ala que golosada,me encantan!
Felicidades a tus peques!!
saluditos.
que buenas estaban. yo quiero que prepares mas.
Du
Felicidades a las mandarinas mas preciosas de la globosfera . Las galletas de zarzamora uhmmmm mi perdición , nunca he probado estas nubes ..muy interesante ..bicos
bookmarking this to use for my next recipe.
Muchas felicidades a las mandarinas!!!
Las nubes tienen que estar buenisimas.
Un besin
muchas felicidades por el cumple de tus mandarinas y a ti por la parte que te toca y estas nubes estan divinas
beso
Ohhhhhh que grandecitas están ya las dos mandarinas, muchas Felicidades y ha celebrarlo a lo grande, estas nubes seguro que les encanta, besos.
Serán diferentes a las compradas, pero de buena gana probaba unas cuantas. No he probado nunca a hacerlas, ni las gominolas tampoco, me pica la curiosidad.
Un besito
q ideales! Eva
Mejor no las miro, mira que me conozco y como empieze jaja
Besicos sorianos:)
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Muchisimas felicidades a tus peques :).. las esponjitas te han quedado genial, a mi me encanta comerlas congeladas ¡
Muackk
Creo que me he comido más nubes en mi vida que mis dos hijos juntos:)la idea me parece fantástica.¿Sabes cuánto tiempo aguantan en buen estado? Un besito Beatriz. Rosa
Buenas tardes Beatriz. En primer lugar felicitar a tus dos mandarinas (hijas) por su 5 cumpleaños, espero que lo hayáis pasado de maravilla en compañía de familiares y amigos, y las niñas hayan recibido un montón de regalos. Las nubes te han quedado estupendas, seguro que son un vicio comerlas.
MUCHAS FELICIDADES PARA TUS MANDARINAS
Un beso Paco
Llevo tiempo queriéndolas hacer 🙂
Con tu receta sorprendo en casa.
Besos.
Ya me he guardado la receta por si un día me animo a regalarle a mis niñas semejante delicia dulce, qué buena pinta tienen!!!
Felicidades atus mandarinas y a ti por esas riquísimas nubes! qué vicio… Un besito y nos vemos pronto!!