Brocheta de pollo adobado con puré de patatas
Cómo preparar brocheta de pollo adobado con puré de patatas. Ya tenemos el fin de semana a la vuelta de la esquina y aunque me gustaría estar en mi pueblo para pasarlo, me voy a tener que conformar con quedarme en Madrid y seguir soñando despierta :S pero bueno, dicen...
Brownie americano
Brownie americano Cómo preparar brownie americano. El brownie, literalmente “marroncito” es un pastel de chocolate pequeño tradicional en la cocina de Estados Unidos. Se trata de un pastel húmedo con lo que te aconsejo encarecidamente que no te pases a la hora de...
Patatas guisadas con níscalos. Con y sin Thermomix
Patatas guisadas con níscalos. Cómo preparar patatas guisadas con níscalos. Ya por fin ha comenzado la temporada de setas y aunque éste años no hemos podido ir al pueblo a cogerlas, he aprovechado para ir a la Sierra de Madrid. Eso sí, he ido en buena compañía, con mi...
Hummus de lentejas
Cómo preparar hummus de lentejas. Ya estoy aquí de vuelta después de haber pasado, posiblemente, el mejor verano de mi vida a pesar de la pandemia. Y como viene siendo habitual, la receta que os traigo hoy es una receta fácil, un hummus de lentejas, que viene a ser...
Ensalada de quinoa. Picada de quinoa. Receta Latinoamericana
Ensalada de quinoa. Picada de quinoa. Receta Latinoamericana Cómo preparar ensalada de quinoa. Sigo a vueltas en casa rebuscando recetas veganas para mi hija Elena, como la ensalada de garbanzos que publiqué anteriormente. En ésta ocasión he tirado de recetas que...
Ensalada vegana de garbanzos
Ensalada vegana de garbanzos Cómo preparar ensalada vegana de garbanzos. Mi hija Elena se ha hecho vegana y tengo que estar a vueltas de búsqueda de recetas para hacer su dieta más variada y no gastarme el sueldo en productos veganos ya elaborados. La verdad es que...
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