Parece que fue ayer y ya han pasado 45 años desde que en un lugar de la Mancha, en un pueblo llamado Villarobledo aparece la primera marca en sacar al mercado un queso tierno, el Ventero y además es el primero del que se hace publicidad en televisión. El Ventero...

Ya es viernes otra vez, bien! y a la vuelta de la esquina nos espera una hora más de sueño por el cambio de la hora 😀 Para el fin de semana os propongo hacer ésta receta, la puedes tener preparada con cierta antelación y darle un toque de calor en el horno al momento...

Otro més más y de nuevo con otra propuesta fotográfica al libro "Las mejores recetas de mi madre" de Joan Roca. Éste mes una propuesta de Rosalía del blog Rossgastronómica muy sencilla pero no por eso menos sabrosa. La manzana es una fruta que se puede comer sóla o...

Llevo ya tres semanas en el Cordon Bleu de Madrid y además de aprender diferentes cortes estoy aprendiendo y descubriendo productos que sólo conocía de pasada. Éste es el caso del apionabo, también conocido como raíz de apio o apio-rábano. El apionabo se cultiva para...