Pastel de ensaladilla marinera

Cómo preparar pastel de ensaladilla marinera. Y los días siguen pasando volando y a la vuelta de la esquina está el final del año 2012.
Yo no es que vaya a medio gas, es que ya no tengo gas y acabo destrozada todos los días, ains.
Ésta receta la ví en el blog de Marta, Sopla que te quemas y  aunque ella le llama ensaladilla marinera yo he decidido cambiarle el nombre porque más en me ha quedado tipo pastel ;D
Prácticamente he seguido su receta al pie de la letra pero he hecho alguna variación.
Paso a contaros cómo lo he hecho yo y si quereis ver su versión pinchad en el enlace de arriba.

Ingredientes del pastel de ensalailla marinera:

  • 1 cola de merluza hervida y limpia de piel, espinas y escamas;
  • 1/2 frasco de bonito del norte al natural de Serrats;
  • 1 lata de mejillones en escabeche;
  • 8 palitos de mar;
  • 12 aceitunas negras deshuesadas;
  • mayonesa

Preparación del pastel de la ensaladilla marinera:

Paso 1

Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 10 seg/vel 5.

Paso 2

Con ayuda de un aro de emplatar vamos haciendo timbales con la mezcla y servimos.
Servimos con una ensalada de lechugas frescas.

Feliz inicio de semana a todos 😀

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