Sandwich de corned beef
Cómo preparar sandwich de corned beef. Hoy volvemos con una una receta fácil, forma parte del nuevo reto en el que estoy participando, #ConservaLaLínea, recetas para conservar la línea con un ingrediente propuesto que tiene que ser en conserva (lata o cristal).
En ésta ocasión Marga, del blog acibechería, nos ha propuesto utilizar corned beef y después de dar muchas vueltas al final he preparado éste delicioso sandwich que he acompañado de verduras y he aderezado con tabasco chipotlé.
Ingredientes para el sandwich de corned beef (4 unidades):
- 8 rebanadas de pan de molde integral
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cebolla cortada en pluma
- 1 pimiento (el mío naranja) cortado en rodajas
- sal
- 1/2 lata de corned beef frio del frigorífico
- 12 hojas de cogollos de lechuga
- 4 lonchas finas de pavo
- tabasco chipotlé al gusto
Preparación del corned beef:
Paso 1
Ponemos una sartén al fuego con la mitad del aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla y sazonamos. Pochamos 10 minutos. Retiramos a un bol y reservamos.
Paso 2
En la misma sartén añadimos el resto del aceite y cuando esté caliente añadimos el pimiento y sazonamos. Pochamos 10 minutos. Retiramos a un bol y reservamos.
Paso 3
Cortamos 8 lonchas finas de corned beef y cada loncha la cortamos en dos. Reservamos.
Paso 4
Montamos el sandwich. Ponemos una rebanada de pan sobre un plato y colocamos 3 hojas de cogollos de lechuga. Encima colocamos el corned beef loncheado y sobre éste la cebolla y el pimiento reservado. Terminamos colocando una loncha de pavo y echamos por encima tabasco chipotlé al gusto. Cerramos el sandwich y a comer 😀
Espero que os haya gustado ésta deliciosa receta de sandwich de corned beef. No os olvidéis de echar un vistazo a las propuestas de mis compañeras de reto. A ver qué nos han preparado 
No te pierdas otras recetas del reto #ConservaLaLínea ya publicadas en el blog:
Esto es lo que yo llamo un plato completito para una comida o una cena y disfrutar de lo lindo.
Besitos
Buenisimo ese sandwich y muy sano, muy buena opción para utilizar esa carne en conserva.
Besotes guapa
Querida un sandwich muy logrado y seguro que delicioso.
Bss
Excelentes recetas como siempre!.
En https://fred-despi.com encontrarás todo lo que puedas necesitar para tener una cocina profesional de primera línea.