Cómo preparar tarta de queso rápida.
Se me pasan los días raudos y veloces y han pasado ya un par de semanas que acudí a la presentación del libro de otros dos concursantes del programa de televisión MasterChef, Eva y Fabián.
La presentación, como en el caso de Maribel, también fue en la escuela de Nacho Garbayo, Sueños de Cocina y allí pudimos degustar una de las recetas de cada uno de los libros, bueno, yo no degusté nada porque acababa de comenzar por enésima vez mi enésima fieta estricta :S
Lo que más me gustó del evento fue la sonrisa de oreja a oreja que tenían ambos en la presentación 😀 transmitían un entusiasmo y un optimismo fuera de serie.
Cada uno por su parte y los dos en conjunto nos fueron presentando sus libros, de los que se veía que estaban de lo más orgullosos.
Yo comienzo con una receta del libro de Fabián y me ha sido muy difícil decantarme por una con lo que al final he empezado por la primera 🙂 una Tarta de queso rápida y es que como siempre digo, yo no soy de dulces pero me pierden las tartas de queso y los postres que llevan manzana.
El libro de Fabián está dividido por momentos:
Para cuando no hay tiempo;
Para hacer con niños;
Para una ocasión especial;
Para sorprender;
Para los más reposteros…
Y también incluye algunos de sus trucos
No os lo podéis perder, ponedlo en la lista de los Reyes Magos porque de verdad que merece la pena el libro en cuestíón.
Pero si no queréis esperar a los Reyes Magos podéis ir a la tienda ya a comprarlo o si creeis que la suerte os acompaña participad en el sorteo de un ejemplar aquí en el blog 😀
Como en la anterior ocasión la editorial ESPASA pone a nuestra disposición uno para sortearlo entre todos los comentarios que dejéis en ésta entrada.
La dinámica la de siempre 😀
– El sorteo sólo será válido para envíos al territorio español
– Sólo vale un comentario por persona
– Dejar un comentario en ésta entrada (SÓLO EN ÉSTA ENTRADA) indicando que queréis participar en el sorteo desde el momento de publicación de la entrada hasta el domingo día 17 de noviembre a las 00:00 hora peninsular.
Si me dejáis el correo electrónico mucho mejor que si no luego me vuelvo loca para encontraros por la red 😉
Y ya sin más os dejo con la receta 😉
Ingredientes:
Para la base
80gr. de mantequilla a temperatura ambiente;
200 gr. de galletas tipo Napolitana,/Tosta Rica
Para el relleno
250gr. de agua;
1 sobre de gelatina de limón;
400 gr. de queso tipo philadelphia;
200 gr. de nata;
40 gr. de azúcar;
Preparación:
1. Para la base trituramos bien las galletas y añadimos la mantequilla. Mezclamos bien
Preparación en la thermomix:
1. Ponemos las galletas y la mantequilla en el vaso y trituramos unos segundos en velocidad progresiva 5-7
2. Cubrimos con ésta mezcla la base de un molde redondo desmontable de 24 ó 26 cm. Yo he usado uno de 26 cm y me parece demasiado grande, para que quede una altura considerable utilizaré uno de 18 cm como mucho. Metemos al congelador mientras preparamos el relleno.
3. Para el relleno vertemos primero el agua en un cazo y llevamos a ebullición.
4. A continuación agregamos la gelatina, el queso, la nata y el azúcar (en éste orden) y mezclamos.
Preparación en la thermomix:
3. Echamos el agua en el vaso dela y programamos 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
4. Agregamos la gelatina, el queso, la nata y el azúcar y mezclamos unos segundos a velocidad 5
5. Retiramos el molde del congelador y echamos sobre la base el relleno. Lo guardamos en el frigorífico hasta que se solidifique, unas 2 ó 3 horas aunque mejor de un día para otro.
Bien rica ésta tarta de queso rápida y muy sencilla de hacer. Ponte ya manos a la obra y prepárala 😉
pues me apunto!, una receta rápida y con buena pinta!.
Y por supuesto, me encanta cómo la has presentado!
Begoña
Hola, me gustaría participar en el sorteo.
Mi correo es mariaflygenoves@hotmail.com
Un saludo!
Me apunto al sorteo 🙂
Mi nombre es Eduardo y mi correo es egzarapico@hotmail.com
Buenas, me llamo María Ruiz y me gustaría participar para el sorteo del libro de Fabían de Masterchef.
Correo: mrp1905@hotmail.com
Me gustaría participar en el sorteo! Y esta receta la voy a probar sí o sí! Mi nombre es Heather y mi correo es: headita arroba gmail punto com Gracias!!
Esperemos tener suerte!!!!
Muchas gracias por la receta, tienes razón, la haré en un molde más pequeño, para que quede más altita…
A tí te ha quedado preciosa, felicidades!
Y como no, me apunto al sorteo, a ver si hay suerte.
Un beso muy fuerte
loretobarahona@gmail.com
Nena tu nunca paras verdad?.
A ver si para la próxima me avisas.
No se como serán el resto de recetas del libro de Fabian, pero como a ti las tartas de queso me pierden y esta la veo de lo más sencilla y con una pinta estupenda.
Te dejo el mail, a ver si tengo suerte y me toca el libro. Pero ya te digo que el bicho sorteador me tiene manía.
rossgastronomica@gmail.com
Besos guapa.
Al ver la foto pensé que era una tarta salada, no sé, el ojo que engaña! jejeje…
Tiene una pinta estupenda, y viniendo de Fabián seguro que está riquísima.
Ya que esoy aquí voy a aprovechar y me apunto al sorteo! mi correo es comerdetodo@hotmail.com
Un saludo.
Siempre logras que me antoje con estas ricuras tan irresistibles que nos regalas!
Un beso enorme.
Me encantaría participar! Si todas las recetas son como esta que lujo! mi mail anna.barri84(arroba)gmail.com
me apunto! muchas gracias por el sorteo! un beso!
Me gustaría participar en el sorteo del libro de recetas 🙂
Carmen.marquez.12@gmail.com
mmmmmmmmm qué rica la tarta! a mi este chaval me cae genial, es más majo..me apunto al sorteo y si no me toca me lo compraré 🙂
te dejo mi correo kantabra80@gmail.com
un besinn
Bien mona te ha quedado la tarta, que pinta.
Me apunto a tu sorteo. Mi correo es: elrincondelatata3@hotmail.com
Un besín.
Qué rica la tarta!!! Y qué bueno lo del sorteo!!! Por supuesto yo quiero participar….
Mi correo es el siguiente: micocinaconso@gmail.com
me encantaría hacerme con el libro! me apunto!! blankybsg@hotmail.com gracias
Las tartas de queso nunca fllan, y esta es bien sencilla y resultona, que rica tiene que estar.
Me apunto gustosa al sorteo.
Mi correo: marismita@gmail.com
Un besooo
Me gustan las tartas de queso y esta se ve bien sencilla. Me apunto a tu sorteo, rosaromero68@hotmail.com
participo, email:kelika.71@hotmail.com, gracias.
Yo no puedo decir que a mi no me gusta un dulce, no. Al contrario: ¡me apasionan! Ains, si ayudaran a adelgazar tantos como otros seguro que no tendrías que pasar una dieta tan estricta, eh.
Me encantan las tartas de queso, lo que más. Y las de manzana, por supuesto, pero en otro orden.
Y mira, ya que estoy por aquí, me apunto a tu sorteo y te dejo mi correo, aunque creo que me tienes más que fichada, je je je.
cocidodesopa@gmail.com
Un beso y feliz comienzo de semana.
Me encantaría participar en el sorteo!
email: martina_comes@hotmail.com
A mi también me pierden las tartas de queso y si son rapiditas de hacer, mejor que mejor.
Me apunto al sorteo!
Pues si que me haría ilusión el libro de Fabián. Me encantó su participación en el concurso.
sesuis@gmail.com
Madrid
¡Qué tarta más rica!.
Me vuelven loca las tartas de queso, y ésta tiene una pinta estupenda.
Conocí a Fabián hace años, cuando era muy jovencito, en un foro de cocina. Así que me haría mucha ilusión tener su libro.
Mi correo es morguix1@gmail.com
Un besote.
Me apunto!!!
Gracias por el sorteo.
mi correo: silviasmc@hotmail.es
Rápida y sencilla, te ha quedado genial, me encanta
Besos
Me encantaria que me tocase el libro, gracias por el sorteo y felicidades por el Blog.
Teresa
teresaclot@gmail.com
Una receta fácil, rápida, y seguro que muy rica Beatriz!
Dudabas que me apuntaría al sorteo? No me lo pierdo, jajaja!
castillo.victor@gmail.com
Besos!
oooohhhh yo quieroooooooooo…. la tarta y el libro 🙂 por pedir que no quede!!!
muchas gracias por el sorteo
mi mail amarssrs@gmail.com
besos!
Me encantan las tartas de queso las pruebo todas y los libro de cocina también, me apunto a ver si tenemos suerte…
Mi correo: mjprietop@gmail.com
Besitos..
Me ha gustado mucho esta receta, me apunto al sorteo !!! raquel-af@hotmail.com
Hola:
Gracias por la receta y el sorteo. Me gustaría participar. Mi nombre es Arantxa y mi correo es asteis@hotmail.com.
Espero tener suerte. Un saludo, Arantxa.
Me gustaría participar!!
bandilydia@hotmail.com
unmundomasalla.blogspot.com
Un saludo
Uhmm, una tarta rápida.. como me gusta eso, se hecha de menos estas soluciones reales, jooo y encima con esa pinta tan fantástica. Me encanta. un besito guapa!
Hola me gustaria participar en el sorteo del libro.
Te dejo el email. luzmariacousillas@yahoo.es
Hola me gustaria participar en el sorteo del libro.
Te dejo el email. luzmariacousillas@yahoo.es
Adoro las tartas de queso, y esta es tan sencilla como apetecible. Te ha quedado genial! Por supuesto, me apunto al sorteo. Te dejo mi mail recetasyrestaurantes@hotmail.es
Un beso
Hola, me apunto!
Me encanta el pastel de queso 🙂
Besos y gracias por el sorteo,
lidia.casademont@gmail.com
Me apunto!
me gustaría tener el libro,
lidia368@hotmail.com
Gracias!
Participo!
ramon.costa@gmail.com
Besos!
Me apunto al sorteo del libro, que xuli la receta 🙂
lutherv_l@hotmail.com
Gracias!
Apuntada! Me encanta este pastel y el blog tuyo 🙂
olgasurrell@gmail.com
Besitos 🙂
Pues claro que quiero participar!!!
Mi mail:
maullandoenlaluna@gmail.com
¡Vaya pinta!
Me apunto para el sorteo…
patriciabrau@hotmail.com
Felicidades por el blog
La receta tiene muy buena pinta, y me gustaría participar en el sorteo.
Nerea González
standby90@hotmail.com
Beatriz, te ha quedado de lujo!!!! Uhmmmmmmm, una presentación perfecta!! Bss
Tiene una pinta increible esta tarta, y además sencilla receta,
nos apuntamos, piedihoz@gmail.com
besos
Me encantaría tener este libro, me apunto.
nfuentec@gmail.com
Quiero Participar!
Que receta tan socorrida, me encanta.
pekeninha93@hotmail.com
Besitos 🙂
Me encantan las tartas de queso y ésta es muy sencillita y el resultado muy apetecible….me apunto a tu sorteo pero ya, me encantó Fabián desde que comenzó el concurso y me gustaría tener su libro. Mi e-mail: mari.conte@hotmail.com…besitos y suerte a todos….
Hola! Me apunto al sorteo.
sanzberjaspatricia@hotmail.com
Besosss
Que buena tarta has hecho, tiene una pinta increible! Y si encima es rapida mejor todavia. Y la foto de 10! Guardanos un trozo que vamos para hallaaaaa… Besos
Buenas, pues tiene muy buena pinta !!!.
Y de paso me apunto al sorteo.
cgombreny@hotmail.com
Saludos !!!
Buenas, pues tiene muy buena pinta !!!.
Y de paso me apunto al sorteo.
cgombreny@hotmail.com
Saludos !!!
A ver si tengo suerte porque yo quiero ese libro!!
La tarta te ha quedado de vicio y más sencilla no puede ser.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.
QUIERO! Claro que QUIERO! como no voy a querer! muchisimas gracias de nuevo por todo, por el trabajo bien hecho! así da un gustito! mua!
la verdad que he visto la receta facil y sencilla, bueno debe de estar de muerte…
participo, gracias y sigue hacia adelante que lo haces fenomenal
ah mi correo manualidadesderanitasu@gmail.com
bss
Seguro que esta riquisima!!! Y facilita de hacer, que yo estoy empezando en esto de la reposteria…
Por eso me encantaria que cayera el libro en mis manos.
Mi nombre es Ana y mi mail alosgo@gmail.com
Un saludo!!!!
A mi también me pierden las tartas de queso así que esta la pruebo seguro. Me apunto a tu sorteo, mi mail: manola93@hotmail.com
Gracias!!
Qué receta más facilita!!! apúntame al sorteo, a ver si tengo suerte.
Besos!
Hola! Me encantaria participar en el sorteo. Soy Conxita y mi email cmass99@hotmail.com.
Gracias por tus recetas y por organizar este sorteo, un beso grande!
Bea ,me apunto al sorteo estoy deseando tener el libro
camposmoyamara@gmail.com
¡Más sencilla no puede ser esta tarta!
Claro que si me apunto al sorteo, a ver si este año se adelantan los reyes jejeje
Besos,
Palmira
Que facil se ve la tarta, con lo que me gustan las tartas de queso, pues tendré que probarla.
Lo estuve ojeando el otro día (el libro) pero … es que para mi cumple mi marido me ha regalado el de Gordom Ramsay y no era plan de pillar este también, así que … probaré suerte contigo y si no … pues ya pensaré de pedirselo a los Reyes Majos, jejeje.
Besotes !!!
Total que participo, te dejo mi mail
criblalu76@yahoo.es
me apunto al sorteo, a ver si hay suerte!
charocarre@gmail.com
Me gustaría participar en el sorteo!! Soy Paola y mi correo es pao_85@hotmail.com
Gracias! ^_^
Buenas tardes ¡qué pinta tiene la tarta y el libro!, me apunto al sorteo, soy Tere Pereira L. y mi correo es: tere.pereira.1970@hotmail.com.
Muchas gracias y suerte a todos
Hola!!, pues a mi me encantaría también conseguirlo. Me gusta la repostería pero aún no he perdido el miedo del todo. Mi correo es crist_urgen@yahoo.es
Muchas gracias por el sorteo y un saludo.
Yo me apunto! Mi mail es unangelenmicocina@gmail.com
Besos.
Me encantan las tartas de queso en todas sus versiones, esta te ha quedado genial, al igual que tus fotos que son preciosas.
Yo también me apunto al concurso, a ver si la suerte me acompaña y me hago con ese libro, hecho con tanta ilusión y que tiene tan buena pinta. Un abrazo.
galabel74@gmail.com
besosdecanelaymenta
Me apunto! En facebook soy Laura Barroso Alvarez y en twitter @axiacrack
=)
¡Me apunto! Me gustaba mucho Fabián en Masterchef 🙂
Mi mail es isabelysuscositas@gmail.com
¡Gracias por el sorteo! 🙂
Gracias Beatriz por dejarme meter a tu cocina acabo de encontrarte y suscribirme.Me gustaria que me tocase el libro. He visto todo el programa y me parecio fenomenal.Pina
Holaaa! Yo tambien me apunto!
Me encanta masterchef!y este libro tiene muy buena pinta…
mi email es: nearet@hotmail.com
Nerea.
Hola Bea me gusta la tarta y dese luego me apunto al sorteo.
Te felicito por tus fotos tienes unas fotos preciosas, creo que un blog con buen contenido, necesita ir acompañado de una buena fotografía.
Mi correo es:
elfogonilustrado@gmail.com
Un saludo
Mª Jesús
Que buena pinta..me gustaría participar. .gracias
Nievesaa@hotmail.com
Me encanta la receta, sobre todo para cuando recibes invitados inesperados, una buena solución.
Me encantaría participar en el sorteo, aunque lo veo muy dificil.
Un saludo
mi mail: silmarween@gmail.com
Y yo, y yo..auqnue tú blog ya es un premio maravilloso! GRACIAS!! chispauk@gmail.com
Aysss ¡¡que tarde llego a todo ultimamente!! Menuda provocacion esta tarta y ese libro. Eso de dividirse por momentos me ha gustado. A ver si hay suertecilla
sinsalirdemicocina@gmail.com
Besicos
Bea
Jo, qué envidia Bea… de evento en evento!!! Yo también quiero, jaja.
Las tartas de queso me vuelven loca, esta pinta deliciosa… y quiero el libro!!!
Besos.
churretesdecocholate@gmail.com
Las tartas de queso son una de mis debilidades, y esta además de sencilla y rica.
Me encantaría conocer el resto de recetas así, que cuenta conmigo para este sorteo. Aunque me tienes fichada, te dejo mi mail cakesamedida@gmail.com
Besos y saludos dulces desde Cakes
me encantan las tardas d queso! es mi.postre favorito! me gustaría mucho participar en el.concurso del libro. mi mail: ccmorcuende@gmail.com